Szef / Szefowa Kuchni

Twój zakres obowiązków

• Zarządzanie magazynem żywności oraz kontrola stanów magazynowych;
• Zarządzanie i organizacja pracy zespołu;
• Planowanie i przygotowywanie menu;
• Przygotowywanie posiłków zgodnie z obowiązującymi recepturami i standardami jakości;
• Przestrzeganie zasad higieny oraz norm ISO i BHP;
• Dbanie o jakość, bezpieczeństwo i prawidłowe przechowywanie produktów spożywczych.

Nasze wymagania

• Doświadczenie min. 2 lata w branży gastronomicznej lub na podobnym stanowisku;
• Umiejętność kontroli kosztów oraz bardzo dobra znajomość zasad HACCP;
• Aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych;
• Znajomość obsługi komputera (w tym pakietu MS Office);
• Znajomość aktualnych trendów żywieniowych;
• Wysoka kultura osobista oraz umiejętność pracy z klientem;
• Kreatywność, pasja i zaangażowanie w pracy.

Mile widziane

• Doświadczenie w obszarze żywienia zbiorowego będzie dodatkowym atutem.

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w międzynarodowej organizacji na podstawie umowy o pracę;
• Pracę od poniedziałku do piątku w systemie 3-zmianowym 6.00-14.00; 14.00-22.00; 22.00-6.00;;
• Przyjazną atmosferę pracy oraz wsparcie zespołu;
• Możliwość rozwoju zawodowego, w tym dostęp do nauki języków obcych (platforma online);
• Program poleceń pracowniczych z atrakcyjnymi bonusami;
• Program Wsparcia Pracowników – dostęp do bezpłatnych porad psychologicznych, prawnych i finansowych 24/7;
• Dodatkowe dni wolne przeznaczone na wolontariat oraz badania profilaktyczne;
• Prywatną opiekę medyczną;
• Dofinansowanie do karty Multisport;
• Ubezpieczenie na życie;
• Bony świąteczne (zgodnie z regulaminem);
• System premiowy uzależniony od realizacji celów.