Szef Kuchni / Szefowa Kuchni

Opis stanowiska

• Zarządzanie magazynem żywności i stała kontrola stanów magazynowych.
• Organizacja pracy zespołu kuchennego oraz efektywne zarządzanie ludźmi.
• Planowanie i układanie menu.
• Przygotowywanie posiłków według standardów jakości i receptur.
• Przestrzeganie norm BHP, ISO oraz zasad higieny.
• Dbanie o prawidłowe przechowywanie, jakość i bezpieczeństwo produktów.

Wymagania

• Minimum 2 lata doświadczenia w gastronomii lub na podobnym stanowisku.
• Znajomość zasad HACCP oraz umiejętność kontroli kosztów.
• Aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych.
• Obsługa komputera, w tym pakietu MS Office.
• Znajomość aktualnych trendów żywieniowych.
• Wysoka kultura osobista i umiejętność pracy z klientem.
• Kreatywność, zaangażowanie oraz pasja do gotowania.
• Doświadczenie w żywieniu zbiorowym jako dodatkowy atut.

Oferujemy

• Umowę o pracę i stabilne zatrudnienie w międzynarodowej firmie.
• Pracę od poniedziałku do piątku w systemie 3-zmianowym.
• Przyjazną atmosferę oraz wsparcie zespołu.
• Dostęp do platformy online do nauki języków obcych.
• Program poleceń pracowniczych z bonusami.
• Całodobowy Program Wsparcia Pracowników (porady psychologiczne, prawne, finansowe).
• Dodatkowe dni wolne na wolontariat i badania profilaktyczne.
• Prywatną opiekę medyczną, ubezpieczenie na życie i kartę Multisport.
• Bony świąteczne oraz system premiowy.

Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami / kandydatkami. Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji za pomocą przycisku aplikowania.