Szef/Szefowa kuchni - pensjonat z restauracją (Olsztyn - Gutkowo)

Zatrudnimy Szefa Kuchni

Ziołowa Dolina to całoroczny pensjonat z restauracją położony w lesie pod Olsztynem. Od ponad 20 lat organizujemy wesela, komunie, przyjęcia rodzinne i firmowe oraz obsługujemy Gości restauracji i pensjonatu.

Poszukujemy osoby, która przejmie odpowiedzialność za organizację pracy kuchni oraz zarządzanie zespołem. Nie szukamy osoby, która będzie wyłącznie wydawać polecenia. Zależy nam na kimś, kto stanie do pracy razem z zespołem, potrafi motywować i budować autorytet własną wiedzą, zaangażowaniem oraz odpowiedzialnością.

Zapraszamy również ambitnych kucharzy, którzy nie pełnili jeszcze funkcji Szefa Kuchni, ale czują się gotowi do podjęcia większej odpowiedzialności.

Do obowiązków należeć będzie

• organizacja pracy kuchni i zespołu,
• planowanie produkcji i zamówień,
• nadzór nad jakością przygotowywanych potraw,
• współtworzenie menu i nowych dań,
• dbanie o sprawne funkcjonowanie kuchni,
• praca z zespołem przy codziennym funkcjonowaniu kuchni.

Oczekujemy

• doświadczenia w gastronomii,
• dobrej organizacji pracy,
• umiejętności podejmowania decyzji,
• odpowiedzialności za wyniki pracy zespołu,
• samodzielności w działaniu i rozwiązywaniu bieżących problemów,
• zaangażowania i chęci rozwoju.

Oferujemy

• stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę,
• wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia, umiejętności i zaangażowania,
• pracę w spokojnym miejscu z dala od miejskiego zgiełku,
• dużą samodzielność i realny wpływ na funkcjonowanie kuchni,
• możliwość wdrażania własnych pomysłów,
• długoterminową współpracę.

Szukamy osoby na lata. Zależy nam na budowaniu stabilnego zespołu i długofalowej współpracy opartej na wzajemnym zaufaniu. Jeżeli szukasz stabilnej pracy i miejsca, w którym możesz realnie wpływać na sposób funkcjonowania kuchni, zapraszamy do kontaktu.

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV za pośrednictwem formularza OLX.

Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.

Ziołowa Dolina

Wilimowo 10a

11-041 Olsztyn

www.ziolowa-dolina.pl