Szef Kuchni - Śrem

Restauracja zatrudni Szefa Kuchni

Do naszego zespołu poszukujemy doświadczonej, samodzielnej i zaangażowanej osoby na stanowisko Szefa Kuchni.

Zakres obowiązków

• Organizacja i nadzorowanie codziennej pracy kuchni.
• Zarządzanie zespołem kucharzy.
• Dbanie o wysoką jakość, smak i estetykę serwowanych potraw.
• Tworzenie i udoskonalanie menu.
• Kontrola kosztów, stanów magazynowych i zamówień.
• Przestrzeganie standardów higieny i bezpieczeństwa żywności.

Nasze oczekiwania

• Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub podobnym.
• Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy.
• Samodzielność, odpowiedzialność i zaangażowanie.
• Znajomość zasad HACCP oraz kontroli kosztów gastronomicznych.
• Kreatywność i pasja do gotowania.
• Umiejętność pracy pod presją czasu.

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie.
• Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i umiejętności.
• Możliwość realnego wpływu na funkcjonowanie kuchni i rozwój menu.
• Samodzielność w działaniu.
• Przyjazną atmosferę i współpracę z zaangażowanym zespołem.