Manager / Managerka Restauracji

Szukamy Managera / Managerki Restauracji

Potrafisz zarządzać zespołem, zadbać o gości i sprawić, żeby restauracja działała sprawnie także w godzinach największego ruchu? Dołącz do nas!

Tworzymy restaurację w Polsce z włoskim klimatem. W naszym menu znajdziesz pizzę na włoskich produktach, makarony i burgery. Szukamy osoby, która weźmie odpowiedzialność za codzienną pracę lokalu, jakość obsługi i dobrą współpracę zespołu.

Miejsce pracy: [miejscowość / nazwa restauracji]

Twoje zadania

• Organizacja codziennej pracy restauracji i dbanie o standardy obsługi.
• Zarządzanie zespołem: układanie grafików, wdrażanie pracowników i motywowanie do pracy.
• Koordynacja współpracy między kuchnią a salą.
• Dbanie o zadowolenie gości i sprawne rozwiązywanie zgłaszanych problemów.
• Nadzór nad zamówieniami, stanami magazynowymi i ograniczaniem strat.
• Kontrola kosztów, rozliczanie zmian i realizacja ustalonych celów sprzedażowych.
• Dbanie o czystość, bezpieczeństwo żywności i przestrzeganie procedur.

Czego wymagamy?

• Minimum roku doświadczenia na stanowisku managera restauracji.
• Praktycznej znajomości gastronomii i organizacji pracy lokalu.
• Umiejętności zarządzania zespołem oraz jasnej, konstruktywnej komunikacji.
• Samodzielności, odpowiedzialności i dobrej organizacji pracy.
• Umiejętności podejmowania decyzji i działania pod presją czasu.
• Gościnności, wysokiej kultury osobistej i dbałości o szczegóły.
• Znajomości systemów POS, podstaw kontroli kosztów i gospodarki magazynowej.
• Znajomości zasad higieny i bezpieczeństwa żywności, w tym HACCP.
• Gotowości do pracy zmianowej oraz w weekendy.

Mile widziane doświadczenie w restauracji serwującej pizzę i kuchnię włoską oraz pomysły na rozwój lokalu.

Warunki współpracy

• Wynagrodzenie, Forma współpracy, Wymiar pracy- do ustalenia .

Chcesz dołączyć? Pokaż nam, dlaczego właśnie Ty!

Warunkiem rozpatrzenia zgłoszenia jest przesłanie CV oraz listu motywacyjnego odpowiadającego na pytanie: „Dlaczego właśnie Ciebie mamy wybrać na managera naszej restauracji?”.

Nie szukamy gotowych formułek. Napisz konkretnie

• Jakie masz doświadczenie i z jakich osiągnięć jesteś najbardziej dumny/dumna?
• Jak zarządzasz ludźmi i radzisz sobie w trudnych sytuacjach?
• Co możesz wnieść do naszej restauracji?

Zgłoszenia bez listu motywacyjnego nie będą rozpatrywane.

Wyślij aplikacje Tytuł wiadomości: Manager restauracji – imię i nazwisko