Kierownik/czka produkcji i logistyki – branża gastronomiczna

Grupa CDS, firma działająca w branży gastronomicznej i cateringowej, poszukuje osoby na stanowisko Kierownika/czki produkcji i logistyki, która będzie odpowiedzialna za kompleksową organizację i koordynację procesów operacyjnych – od momentu przygotowania zamówień do ich terminowego dostarczenia do odbiorców.

Poszukujemy osoby samodzielnej, dobrze zorganizowanej i zdecydowanej, która potrafi skutecznie zarządzać zespołem, rozwiązywać bieżące problemy oraz zadbać o sprawne funkcjonowanie całego zaplecza logistyczno-organizacyjnego.

Zakres obowiązków

• Kompleksowe zarządzanie dyspozytornią oraz organizacją codziennych procesów logistycznych.
• Zarządzanie zespołem kierowców, dyspozytorów oraz pracowników odpowiedzialnych za kompletację i przygotowanie zamówień do wysyłki.
• Planowanie i optymalizacja tras dostaw oraz harmonogramów pracy kierowców.
• Nadzór nad terminową realizacją zamówień i prawidłowym przebiegiem dostaw.
• Koordynowanie pracy działów pakowania, ekspedycji i transportu.
• Kontrola poprawności kompletacji zamówień oraz zgodności wysyłek ze zleceniami.
• Organizacja i nadzór nad obiegiem pojemników transportowych, termoportów oraz pozostałego wyposażenia logistycznego.
• Zarządzanie flotą pojazdów, w tym nadzór nad ich stanem technicznym, przeglądami i bieżącą eksploatacją.
• Bieżące reagowanie na sytuacje awaryjne, opóźnienia i problemy organizacyjne.
• Optymalizacja kosztów transportu, wykorzystania zasobów oraz organizacji pracy.
• Tworzenie i wdrażanie procedur usprawniających procesy operacyjne.
• Kontrola jakości i terminowości realizowanych procesów logistycznych.
• Współpraca z pozostałymi działami firmy w celu zapewnienia płynnej realizacji zamówień.
• Nadzór nad przestrzeganiem standardów organizacyjnych, sanitarnych i bezpieczeństwa w podległych obszarach.

Nasze oczekiwania

• Doświadczenie w zarządzaniu zespołem i procesami logistycznymi, produkcyjnymi lub operacyjnymi.
• Umiejętność planowania pracy wielu zespołów i koordynowania kilku procesów jednocześnie.
• Samodzielność, decyzyjność oraz umiejętność szybkiego rozwiązywania problemów.
• Bardzo dobra organizacja pracy własnej i podległych pracowników.
• Umiejętność działania pod presją czasu i ustalania priorytetów.
• Nastawienie na efektywność, optymalizację kosztów i usprawnianie procesów.
• Dobra znajomość obsługi komputera i narzędzi wspierających planowanie pracy.
• Prawo jazdy kat. B.

Mile widziane doświadczenie w branży gastronomicznej, cateringowej, logistycznej lub w zarządzaniu procesami produkcyjnymi.

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w rozwijającej się firmie gastronomicznej.
• Samodzielne, odpowiedzialne stanowisko z realnym wpływem na organizację pracy.
• Możliwość wdrażania własnych rozwiązań i usprawniania procesów.
• Bezpośrednią współpracę z zarządem firmy.
• Wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia, kompetencji i zakresu odpowiedzialności.
• Możliwość rozwoju zawodowego wraz z rozwojem struktur organizacyjnych firmy.

Kogo szukamy?

Szukamy przede wszystkim dobrego organizatora i skutecznego lidera, który potrafi spojrzeć na cały proces operacyjny, zadbać o jego płynność i wziąć odpowiedzialność za sprawne funkcjonowanie podległych obszarów.

Stanowisko nie obejmuje zarządzania kuchnią ani nadzoru nad procesem przygotowywania potraw. Odpowiedzialność koncentruje się na organizacji pracy zaplecza operacyjnego, dyspozytorni, pakowni, ekspedycji oraz transportu.