Kierownik Zmiany Restauracji (możliwe zakwaterowanie)

Platinum Mountain Hotel & SPA to ekskluzywny Resort położony w malowniczej, górskiej miejscowości - Szklarskiej Porębie. Na kompleks składa się luksusowy Hotel 5* oraz 11 komfortowych Apartamentowców i Platinum Adults, obiekt dedykowany dla gości dorosłych 18+. Resort dysponuje blisko 150 pokojami oraz 400 apartamentami, 5 salami konferencyjnymi i oferuje swoim gościom bogatą, rodzinną infrastrukturę z kompleksem basenów, saun, siłownią oraz strefą SPA Dr Irena Eris Beauty.

Zapraszamy Cię do udziału w procesie rekrutacji na stanowisko Kierownika Zmiany Restauracji K/M.

Miejsce pracy: Szklarska Poręba.

Oferujemy pracę z możliwością zakwaterowania.

Zakres obowiązków

• Zapewnienie najwyższej jakości obsługi Gości i dbałość o standard serwowanych produktów na prowadzonej zmianie,
• Nadzór i koordynacja obsługi restauracji lub wskazanych punktów gastronomicznych,
• Organizowanie oraz koordynowanie pracy prowadzonego zespołu,
• Rozwijanie pracy zespołowej, prowadzenie szkoleń i instruktaży dla pracowników,
• Zapewnienie terminowego przepływu informacji i prawidłowej komunikacji w zespole,
• Sporządzanie raportów z działalności outletów i ich rozliczanie,
• Budowanie i utrzymywanie dobrej współpracy w dziale F&B oraz z innymi działami hotelu.

Oczekiwania

• Doświadczenie minimum 2 lata w obszarze gastronomii, ze wskazaniem na restauracje a'la carte,
• Wysoka kultura osobista oraz zorientowanie na świadczenie usług na najwyższym poziomie,
• Doskonała organizacja pracy własnej i prowadzonego zespołu,
• Łatwość w nawiązywaniu kontaktów oraz umiejętność pracy w zespole,
• Umiejętność planowania, analitycznego myślenia oraz pracy pod presją czasu,
• Samodzielność, inicjatywa i zaangażowanie w powierzone obowiązki,
• Rzetelność, terminowość oraz dbałość o szczegóły,
• Pasja do hotelarstwa i gastronomii,
• Znajomość języka angielskiego w stopniu umożliwiającym swobodną komunikację,
• Znajomość pakietu Office (Word, Excel),

Oferujemy

• Pełne wsparcie w okresie wdrożenia oraz na co dzień,
• Możliwość zakwaterowania w komfortowych warunkach na terenie resortu (w przypadku relokacji),
• Rozwój zawodowy poprzez udział w szkoleniach i realną ścieżkę awansu w strukturach grupy Górskie Resorty,
• Przyjazną atmosferę pracy, a także wspaniałą lokalizację w otoczeniu gór i lasów,
• Współpracę w zespole ekspertów i pasjonatów hotelarstwa,
• Stabilne zatrudnienie w oparciu o formę współpracy zgodną z Twoimi preferencjami,
• Udział w programie motywacyjnym #PlatynowaKariera, który wiąże się z szeregiem benefitów,
• Stawiamy na kulturę doceniania - regularnie organizujemy akcje i wydarzenia dla pracowników, celebrując zarówno ważne okazje, jak i nietypowe święta w ciągu roku,
• Nagrody jubileuszowe za staż pracy,
• Zniżki na studia w WSB Merito i WSTiH w Gdańsku,
• Atrakcyjne zniżki w obiektach marki Górskie Resorty na pobyty, usługi gastronomiczne i zabiegi spa,
• Program Poleceń Pracowniczych,
• Bezpłatny dostęp do platformy benefitowej MultiLife Extra wspierającej zdrowie, wellbeing i rozwój, m.in. pakiety badań medycznych, konsultacje ze specjalistami, kursy językowe, szkolenia online, materiały rozwojowe, treningi oraz dostęp do Empik Go z ebookami i audiobookami,
• Ubezpieczenie grupowe,
• Śniadania pracownicze,
• Paczki świąteczne.

Dołącz do naszego #PlatynowegoZespołu, który tworzą zdolni, kreatywni, energiczni i pełni pasji do hotelarstwa ludzie.