Kierownik restauracji Kuchnia Marche w CH Westfield Mokotów

Wrocławska Akademia Kulinarna do restauracji Kuchnia Marche w Westfield Mokotów poszukuje osoby na stanowisko

Kierownika Restauracji (k/m)

Zadania

• Codzienne, efektywne zarządzanie restauracją,
• Zarządzanie zespołem pracowników, dbając o wysoką jakość pracy i dobrą współpracę,
• Prowadzenie administracji biurowej lokalu w tym układanie grafików, wdrażanie procedur, współpraca z działem kadr, prowadzenie raportu kasowego i dokumentacji księgowej,
• Zapewnienie przestrzegania najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa żywności,
• Zarządzanie produktami, w tym odbiór dostaw i przeprowadzanie inwentaryzacji,
• Wspieranie zespołu kulinarnego w pracy, w razie nieobecności pracownika (po odbyciu szkolenia)
• Aktywna obsługa gościa przy stanowisku kasjerskim wraz z innymi członkami swojego zespołu

Wymagania

• Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej,
• Doświadczenie w pracy w środowisku o dużej dynamice, szczególnie w gastronomii szybkiej obsługi, będzie dodatkowym atutem
• Umiejętność zarządzania zespołem,
• Zdolności komunikacyjne i umiejętność budowania pozytywnych relacji z gośćmi i personelem,
• Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych ("Książeczka sanepid"),
• Chęć rozwoju osobistego oraz zaangażowanie.

Oferujemy

Od prawie 30 lat z miłością gotujemy dania kuchni polskiej i azjatyckiej – dołącz do zespołu, który pielęgnuje smak tradycji i daje stabilne miejsce do pracy,

• Stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji rynkowej, zarządzającej różnymi markami restauracji,
• Współpracę w ramach umowy o pracę lub kontraktu B2B,
• Konkurencyjne wynagrodzenie adekwatne do Twojego doświadczenia i zaangażowania,
• Zniżkę w wysokości 50% w całej sieci restauracji,

Osoby zainteresowane zapraszamy do aplikowania za pośrednictwem OLX.