Technolog/Technolożka

Zakres obowiązków

Opracowywania receptur dla produktów, wyliczanie niezbędnych parametrów receptury takich jak fizykochemia produktu, zwartości dopuszczalnych i limitowanych składników produktu Opracowywanie i wdrażanie nowych technologii do produkcji oraz doskonalenie istniejących, Optymalizacja procesów związanych z produkcją wyrobów, inicjowanie zmian technologicznych, Opracowanie przygotowywanie dokumentacji technologicznej dla projektu w tym kalkulacji Znajomość przepisów prawa z zakresu znakowania , produkcji i obrocie żywności Prowadzenie niezbędnej wymaganej dokumentacji technologicznej działu Współpraca z innymi działami w zakresie przygotowywania i wdrażania nowych wyrobów Współpraca ścisłą z obszarem produkcji w rozwiazywaniu bieżących tematów produkcyjnych Odpowiedzialność za realizację prób i wprowadzanych asortymentów Umiejętność samodzielnego podejmowania decyzji

Wymagania

wykształcenie - wyższe (w tym licencjat), kierunek: Technik technologii żywności* zawód - Technik technologii żywności* język obcy - angielski, w mowie: B2 - wyższy średnio zaawansowany, w piśmie: B2 - wyższy średnio zaawansowany uprawnienie - Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych Wykształcenie wyższe - technologia żywności, Doświadczenie zawodowe branży spożywczej na takim stanowisku dobrze widziane w branży mięsnej, Znajomość zagadnień HACCP, GMP GHP. Zaangażowanie, pracowitość oraz dobra organizacja pracy w powierzonych zadaniach, Kreatywność, samodzielność oraz inicjatywa w działaniu, Znajomość procesów technologicznych branży spożywczej szczególnie mięsnej, Znajomość języka angielskiego na poziomie B2, Umiejętność pracy w zespole, Bardzo dobra znajomość pakietu MS Office. Warunki zatrudnienia adekwatne do posiadanego doświadczenia i wiedzy zawodowej.

Wynagrodzenie

brutto