Technolog żywienia/Kierownik produkcji ( Masarnia, Piekarnia)

Firma RMHildebrandt Sp. z o.o. sp.k poszukuje osoby na stanowisko Technologa żywienia/Kierownika produkcji m/k, która będzie odpowiedzialna za nadzór nad procesami produkcyjnymi w masarni i piekarni oraz zapewnienie wysokiej jakości wyrobów.

Zakres obowiązków

• nadzór na prawidłowym przebiegiem procesów produkcyjnych w masarni i piekarni
• opracowanie, wdrażanie i doskonalenie receptur oraz technologii produkcji
• kontrola jakości i bezpieczeństwa produkowanej żywności
• nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP oraz obowiązujących przepisów sanitarnych
• nadzór nad dokumentacją technologiczną i produkcyjną
• wdrażanie rozwiązań usprawniających produkcję i optymalizujących koszty
• kontrola jakości surowców i produktów

Wymagania

• wykształcenie wyższe ( preferowane - technologia żywności)
• doświadczenie w branży spożywczej (mile widziane w masarni i piekarni)
• znajomość procesów technologicznych oraz zasad bezpieczeństwa żywności
• umiejętność analizy receptur i pracy z dokumentacją technologiczną
• mile widziana - aktualna książeczka sanitarno - epidemiologiczna

Oferujemy

• stabilne zatrudnienie w rozwijającej się firmie
• możliwość wdrażania własnych pomysłów i usprawnień
• niezbędne narzędzia pracy oraz wsparcie we wdrożeniu na stanowisko

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV poprzez aplikację OLX .