Szefowa Kuchni / Szef Kuchni

Miejsce pracy: Poznań, wielkopolskie
Opublikowano: 12 dni temu
źródło: Praca.pl

Praca stacjonarna
Umowa o pracę
Pracownik fizyczny
Pełny etat

Opis oferty

Ogłoszenie numer: 11613325, z dnia 2026-10-30

Klient portalu Praca.pl

Szefowa Kuchni / Szef Kuchni

Miejsce pracy: Poznań

Opis stanowiska

Organizowanie i nadzorowanie pracy zespołu kuchennego, w tym przygotowywanie grafików.
Opracowywanie menu dostosowanego do potrzeb pracowników stołówki z uwzględnieniem kosztów produktów.
Przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi standardami.
Zapewnianie wysokiej jakości dań oraz dbałość o ich smak, świeżość i estetykę podania.
Składanie zamówień, kontrolowanie stanów magazynowych i kosztów żywności oraz weryfikowanie dokumentacji dostaw.
Współpraca z kierownikiem obiektu przy planowaniu menu i monitorowaniu kosztów działalności.
Nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP.

Wymagania

Doświadczenie na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej.
Znajomość tradycyjnej kuchni polskiej.
Umiejętność kontrolowania kosztów i prowadzenia gospodarki magazynowej.
Dbałość o jakość, świeżość i estetykę przygotowywanych potraw.
Umiejętność organizowania pracy zespołu i szkolenia pracowników.
Aktualne zaświadczenie z badań sanitarno-epidemiologicznych.

Oferujemy

Umowę o pracę z wynagrodzeniem w wysokości 8500–9500 zł brutto miesięcznie.
Pracę od poniedziałku do piątku w godzinach 5:00–13:00, z wolnymi weekendami.
Pakiet benefitów i dostęp do profesjonalnych szkoleń.
Pracę w zgranym zespole, w którym liczy się wzajemny szacunek.
Zatrudnienie w międzynarodowej firmie o stabilnej pozycji na rynku.

Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.

Wymagane umiejętności

Aktualne zaświadczenie z badań sanitarno-epidemiologicznych
Dbałość o jakość, świeżość i estetykę przygotowywanych potraw
Doświadczenie na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej
Umiejętność kontrolowania kosztów i prowadzenia gospodarki magazynowej
Umiejętność organizowania pracy zespołu i szkolenia pracowników
Znajomość tradycyjnej kuchni polskiej

Benefity

Pakiet benefitów i dostęp do profesjonalnych szkoleń
Pracę od poniedziałku do piątku w godzinach 5:00–13:00, z wolnymi weekendami
Pracę w zgranym zespole, w którym liczy się wzajemny szacunek
Umowę o pracę z wynagrodzeniem w wysokości 8500–9500 zł brutto miesięcznie
Zatrudnienie w międzynarodowej firmie o stabilnej pozycji na rynku

Szczegóły oferty

Branża: Gastronomia i hotelarstwo
Rodzaj umowy: Umowa o pracę
Wymiar pracy: Pełny etat
Tryb pracy: Praca stacjonarna
Poziom stanowiska: Pracownik fizyczny
Wynagrodzenie: 8 500 - 9 500 zł brutto / mies.
Ważna do: 22.11.2026

Dodatkowe informacje z ogłoszenia

Dział portalu: Gastronomia / Catering
Stanowisko: Szef Kuchni

Analiza TXO

Czego nie pokaże pojedynczy portal: rynek, historia i inne ogłoszenia tego wakatu.

Oferta w liczbach

Stawka: 8 500 - 9 500 zł brutto / mies.
Mediana podobnych ofert: 5 443 zł / mies.; ta oferta: +65,3%
Podobne oferty: 73; oferty w gastronomii i hotelarstwie · umowa o pracę · Poznań
Rekrutacja trwa: 10 dni; pierwsze wykrycie: 31 października 2026
Zmiany widełek: 0; bez zmian
Portale: 1; Praca.pl

Szefowa Kuchni / Szef Kuchni (confidential, Poznań): stawka 8 500 - 9 500 zł brutto / mies., czyli 9 000 zł miesięcznie - 65,3% więcej niż mediana 5 443 zł dla 73 ofert tego typu (oferty w gastronomii i hotelarstwie · umowa o pracę · Poznań). TXO obserwuje tę rekrutację od 10 dni (pierwsze wykrycie: 31 października 2026). Widełki nie zmieniły się od pierwszego wykrycia.

Stawka na tle rynku

65,3% powyżej mediany podobnych ofert

Porównanie z 73 ofertami: oferty w gastronomii i hotelarstwie · umowa o pracę · Poznań.

Ta oferta: 9 000 zł
Mediana: 5 443 zł
Połowa ofert: 4 872 - 6 972 zł

Kwoty miesięczne, tak jak podano w ogłoszeniach (brutto albo netto). Stawki godzinowe i roczne przeliczamy na miesiąc.

Historia widełek

Pracodawca nie zmienił widełek od pierwszej publikacji (31 paź 2026). Każdą zmianę zapiszemy tutaj.

Oś czasu rekrutacji

Rekrutacja trwa od 10 dni

11 listopada 2026
Oferta trwa już 10 dni
31 października 2026
Oferta pojawiła się na Praca.pl
confidential

Streszczenie TXO AI

Najważniejsze konkrety z opisu i lista informacji, których pracodawca nie podał - bez języka ogłoszeń rekrutacyjnych.

Bezpłatnie, po zalogowaniu.

O co zapytać na rozmowie

Stawka jest o 65% wyższa od mediany podobnych ofert - czy obejmuje premie, nadgodziny albo dyżury?
Jak wygląda grafik zmian i jak płatne są noce oraz weekendy?
Jak długi jest okres próbny i na jakich warunkach?
Od kiedy miałaby się zacząć praca?

Pokaż streszczenie TXO, a dopiszemy pytania o to, czego w ogłoszeniu brakuje.