Przejdź do treści

Szef Kuchni / Starzy Kucharz (Restauracja Włoska)

  • Miejsce pracy: Włochy, Warszawa, mazowieckie
  • Opublikowano: 07.02.2026
  • źródło: OLX Praca
  • Praca stacjonarna
  • Kontrakt B2B
  • Inna forma
  • Pełny etat

Opis oferty

Do nowo otwieranej restauracji włoskiej w Warszawie (dzielnica Włochy) poszukujemy Szef Kuchni lub Starzy kucharz.

Koncepcja restauracji opiera się na klasycznej kuchni włoskiej, sezonowym menu oraz starannie i świadomie dobieranych produktach. Lokal będzie funkcjonował w formule całodniowej.

Szukamy osoby, która przejmie odpowiedzialność za operacyjne prowadzenie kuchni, poprowadzeniu naszego zespolu kulinarnego oraz będzie miała realny wpływ na jakość, rozwój konceptu i poziom serwisu.

Zakres obowiązków

  • Nadzór nad codzienną pracą kuchni, przygotowaniem dań oraz ich prezentacją
  • Tworzenie i rozwój sezonowego menu zgodnego z koncepcją restauracji
  • Dbanie o jakość, powtarzalność i standard serwisu
  • Zarządzanie zespołem kuchennym: organizacja pracy, szkolenie i motywowanie zespołu
  • Kontrola food costu, budżetu kuchni oraz bieżących wydatków
  • Prowadzenie ewidencji faktur i miesięcznych kosztów
  • Dbałość o standardy higieny i bezpieczeństwa żywności
  • Reprezentowanie restauracji podczas eventów i wydarzeń kulinarnych

Wymagania

  • Minimum dwa (2+) lata doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni w restauracji włoskiej
  • Doświadczenie w tworzeniu menu, zarządzaniu zespołem oraz kontroli kosztów
  • Umiejętność pracy w dynamicznym środowisku
  • Pasja do tworzenia aromatycznych, autentycznych dań kuchni włoskiej
  • Doskonałe umiejętności planowania i organizacji pracy
  • Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne
  • Znajomość języka polskiego na poziomie komunikatywnym
  • Pozytywne nastawienie, elastyczność, operatywność i kreatywność

Mile widziane

  • Doświadczenie cateringowe
  • Doświadczenie przy otwarciach restauracji
  • Znajomość kuchni polskiej

Oferujemy

  • Stabilną współpracę (preferowana forma B2B)
  • Możliwość realnego wpływu na rozwój konceptu i kuchni
  • Przyjazną, partnerską atmosferę pracy
  • Szkolenia wewnętrzne i możliwość rozwoju
  • System benefitów po okresie próbnym, w tym:
  • pakiet medyczny
  • dofinansowanie do karty Multisport
  • kwartalny system premiowy, uzależniony od wyników operacyjnych restauracji

Osoby zainteresowane prosimy o kontakt telefoniczny lub przesłanie CV. tel.: +4882

Informujemy, że skontaktujemy się wyłącznie z wybranymi kandydatami.

Wymagania i benefity

Wymagane umiejętności

  • Książeczka sanepidowska

Benefity

  • Elastyczny czas pracy

Szczegóły oferty

Branża
Gastronomia i hotelarstwo
Rodzaje umowy
Kontrakt B2B, Inna forma
Wymiar pracy
Pełny etat
Tryb pracy
Praca stacjonarna
Wynagrodzenie
12 000 - 14 000 zł brutto / mies.
Ważna do
11.11.2026

Dodatkowe informacje z ogłoszenia

Dyspozycyjność
Elastyczny czas pracy
Specjalne wymagania
Książeczka sanepidowska
Wymagane CV
Wymagane

Analiza TXO

Czego nie pokaże pojedynczy portal: rynek, historia i inne ogłoszenia tego wakatu.

Oferta w liczbach

Stawka
12 000 - 14 000 zł brutto / mies.
Mediana podobnych ofert
7 070 zł / mies.
ta oferta: +83,9%
Podobne oferty
62
oferty w gastronomii i hotelarstwie · B2B · Warszawa
Rekrutacja trwa
13 dni
pierwsze wykrycie: 6 października 2026, wznawiana raz
Zmiany widełek
1
+13% od pierwszej stawki
Portale
1
OLX Praca
Ostatnia zmiana
Pracodawca podniósł widełki o 13%
29 października 2026

Szef Kuchni / Starzy Kucharz (Restauracja Włoska) (Warszawa): stawka 12 000 - 14 000 zł brutto / mies., czyli 13 000 zł miesięcznie - 83,9% więcej niż mediana 7 070 zł dla 62 ofert tego typu (oferty w gastronomii i hotelarstwie · B2B · Warszawa). TXO obserwuje tę rekrutację od 35 dni (pierwsze wykrycie: 6 października 2026). W tym czasie była wznawiana raz, a przerwy trwały łącznie 15 dni. Widełki zmieniały się raz: z 10 500 - 12 500 zł / mies. na 12 000 - 14 000 zł / mies. (+13%), ostatnio 29 października 2026.

Stawka na tle rynku

83,9% powyżej mediany podobnych ofert

Porównanie z 62 ofertami: oferty w gastronomii i hotelarstwie · B2B · Warszawa.

Ta oferta
13 000 zł
Mediana
7 070 zł
Połowa ofert
5 578 - 8 988 zł

Kwoty miesięczne, tak jak podano w ogłoszeniach (brutto albo netto). Stawki godzinowe i roczne przeliczamy na miesiąc.

Historia widełek

+13% od pierwszej publikacji

11 500 zł13 000 zł

6 paź 2026: 10 500 - 12 500 zł / mies.29 paź 2026: 12 000 - 14 000 zł / mies.
DataWidełkiŹródło
29 paź 202612 000 - 14 000 zł / mies.OLX Praca
6 paź 202610 500 - 12 500 zł / mies.OLX Praca

Oś czasu rekrutacji

Rekrutacja trwa od 35 dni

wznawiana raz · łącznie 15 dni przerwy

  1. 11 listopada 2026

    Oferta trwa już 13 dni

    Licząc od ostatniego wznowienia rekrutacji

  2. 29 października 2026

    Pracodawca podniósł widełki o 13%

    10 500 - 12 500 zł / mies. -> 12 000 - 14 000 zł / mies.

  3. 29 października 2026

    Rekrutacja wznowiona po 15 dniach

    To samo ogłoszenie znów jest aktywne

  4. 13 października 2026

    Oferta zniknęła z portali

  5. 6 października 2026

    Oferta pojawiła się na OLX Praca

Streszczenie TXO AI

Najważniejsze konkrety z opisu i lista informacji, których pracodawca nie podał - bez języka ogłoszeń rekrutacyjnych.

Bezpłatnie, po zalogowaniu.

O co zapytać na rozmowie

  1. Rekrutacja została wznowiona po 15 dniach przerwy - dlaczego poprzedni nabór nie zakończył się zatrudnieniem?
  2. Widełki wzrosły o 13% od pierwszego ogłoszenia - zmienił się zakres obowiązków czy tylko budżet?
  3. Stawka jest o 84% wyższa od mediany podobnych ofert - czy obejmuje premie, nadgodziny albo dyżury?
  4. Jak nazywa się firma, do której trafię?
  5. Czy kontrakt B2B przewiduje płatne dni wolne i jaki jest okres wypowiedzenia?
  6. Od kiedy miałaby się zacząć praca?

Pokaż streszczenie TXO, a dopiszemy pytania o to, czego w ogłoszeniu brakuje.

Miejsce pracy

Włochy, Warszawa, mazowieckie przybliżone

Wyświetleń: 4Oferta ważna do 11 listopada 2026Opublikowano 7 lutego 2026Wróć do wyników

Może Cię zainteresować

Podobne oferty pracy

Wszystkie oferty

Pizzerman

Tombuk sp. z.o.o.

Warszawa

35 - 100 zł brutto / godz.
  • Kontrakt B2B
  • Pełny etat
  • Książeczka sanepidowska

25.06.2026Lento.pl

Szukamy kucharza od zaraz

Warszawa, Wola

8 000 - 14 000 zł brutto / mies.

55,6% powyżej rynku

  • Kontrakt B2B
  • Umowa zlecenie
  • Pełny etat
  • Książeczka sanepidowska

14 dni temuOLX Praca

Nie ma tu tego, czego szukasz? Damy znać e-mailem, gdy pojawią się nowe: oferty pracy w gastronomii i hotelarstwie w Warszawie.

Zobacz inne oferty pracy

12 000 - 14 000 zł brutto / mies.

Szef Kuchni / Starzy Kucharz (Restauracja Włoska)

Aplikuj przez partnera