Przejdź do treści
Logo: Kuchnia Kolorowe Gniazdko

Szef kuchni do cateringu - Gdańsk Osowa

Kuchnia Kolorowe Gniazdko

  • Miejsce pracy: Gdańsk, pomorskie
  • Opublikowano: 16.09.2026
  • źródło: Lento.pl
  • Umowa o pracę
  • Pełny etat

Opis oferty

Szef kuchni

Gdańsk Osowa Poniedziałek–piątek, 4:30–12:30

  • Produkcja: ok. 80–150 posiłków dziennie

Kuchnia Kolorowe Gniazdko poszukuje doświadczonej i samodzielnej osoby na stanowisko Szefa Kuchni.

Zakres obowiązków

  • przygotowywanie dań oraz nadzorowanie bieżącej produkcji kuchni,
  • organizacja pracy kuchni i zarządzanie personelem pomocniczym,
  • układanie cotygodniowego menu,
  • tworzenie menu świątecznego oraz ofert na cateringi okolicznościowe,
  • planowanie produkcji i zapotrzebowania na produkty,
  • robienie zakupów oraz współpraca z dostawcami,
  • kontrolowanie stanów magazynowych i prawidłowej rotacji produktów,
  • kontrolowanie food costu dań i ograniczanie strat produkcyjnych,
  • dbanie o jakość, smak, estetykę i powtarzalność przygotowywanych potraw,
  • kontrolowanie gramatur wydawanych porcji,
  • układanie grafików pracy oraz planowanie urlopów zespołu kuchni,
  • wdrażanie nowych pracowników i przydzielanie obowiązków,
  • prowadzenie i nadzorowanie dokumentacji HACCP, GHP i GMP oraz dokumentacji wymaganej w zakresie bezpieczeństwa żywności,
  • dbanie o czystość, higienę i właściwą organizację pracy kuchni.

Wymagania

  • doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza – doświadczenie jako szef kuchni lub osoba zarządzająca kuchnią
  • doświadczenie w cateringu lub żywieniu zbiorowym.
  • umiejętność organizacji produkcji na większą liczbę porcji,
  • umiejętność zarządzania zespołem,
  • znajomość zasad HACCP, GHP i GMP,
  • znajomość zasad kalkulacji food costu,
  • dobra organizacja pracy, samodzielność i odpowiedzialność, punktualność
  • kreatywność przy tworzeniu menu,
  • aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych,
  • prawo jazdy kat. B – wymagane.

Oferujemy

  • pracę od poniedziałku do piątku w stałych godzinach 4:30–12:30 - czasem również w weekendy.
  • stabilne zatrudnienie,
  • samodzielne i odpowiedzialne stanowisko,
  • realny wpływ na menu i organizację pracy kuchni,
  • wynagrodzenie od 8 000–zł brutto miesięcznie – w zależności od doświadczenia i umiejętności.

Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie CV na

@

Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.

Wymagania i benefity

Wymagane umiejętności

  • Książeczka sanepidowska

Szczegóły oferty

Branża
Gastronomia i hotelarstwo
Rodzaj umowy
Umowa o pracę
Wymiar pracy
Pełny etat
Wynagrodzenie
8 000 - 10 000 zł brutto / mies.

Dodatkowe informacje z ogłoszenia

Dodatkowe
Książeczka sanepidowska
Forma pracy
Pełny etat
Konto
firmowe
Podkategoria
Gastronomia / Hotelarstwo
Umowa
Umowa o pracę

Analiza TXO

Czego nie pokaże pojedynczy portal: rynek, historia i inne ogłoszenia tego wakatu.

Oferta w liczbach

Stawka
8 000 - 10 000 zł brutto / mies.
Mediana podobnych ofert
5 672 zł / mies.
ta oferta: +58,7%
Podobne oferty
84
oferty w gastronomii i hotelarstwie · umowa o pracę · Gdańsk
Rekrutacja trwa
29 dni
pierwsze wykrycie: 13 października 2026
Zmiany widełek
0
bez zmian
Portale
2
Lento.pl, Aplikuj.pl
Ostatnia zmiana
Oferta pojawiła się także na Lento.pl
2 listopada 2026

Szef kuchni do cateringu - Gdańsk Osowa (Kuchnia Kolorowe Gniazdko, Gdańsk): stawka 8 000 - 10 000 zł brutto / mies., czyli 9 000 zł miesięcznie - 58,7% więcej niż mediana 5 672 zł dla 84 ofert tego typu (oferty w gastronomii i hotelarstwie · umowa o pracę · Gdańsk). TXO obserwuje tę rekrutację od 29 dni (pierwsze wykrycie: 13 października 2026). Widełki nie zmieniły się od pierwszego wykrycia. Ta sama oferta jest na 2 portalach (Lento.pl, Aplikuj.pl); najwyższa stawka to 8 000 - 10 000 zł brutto / mies. (Lento.pl).

Stawka na tle rynku

58,7% powyżej mediany podobnych ofert

Porównanie z 84 ofertami: oferty w gastronomii i hotelarstwie · umowa o pracę · Gdańsk.

Ta oferta
9 000 zł
Mediana
5 672 zł
Połowa ofert
4 822 - 6 500 zł

Kwoty miesięczne, tak jak podano w ogłoszeniach (brutto albo netto). Stawki godzinowe i roczne przeliczamy na miesiąc.

Ten wakat jest na 2 portalach

To samo stanowisko u tego samego pracodawcy - pokazujemy je jako jedną ofertę.

Historia widełek

Pracodawca nie zmienił widełek od pierwszej publikacji (2 lis 2026). Każdą zmianę zapiszemy tutaj.

Oś czasu rekrutacji

Rekrutacja trwa od 29 dni

teraz na 2 portalach

  1. 11 listopada 2026

    Oferta trwa już 29 dni

  2. 2 listopada 2026

    Oferta pojawiła się także na Lento.pl

  3. 13 października 2026

    Oferta pojawiła się na Aplikuj.pl

    Kuchnia Kolorowe Gniazdko

Streszczenie TXO AI

Najważniejsze konkrety z opisu i lista informacji, których pracodawca nie podał - bez języka ogłoszeń rekrutacyjnych.

Bezpłatnie, po zalogowaniu.

O co zapytać na rozmowie

  1. Stawka jest o 59% wyższa od mediany podobnych ofert - czy obejmuje premie, nadgodziny albo dyżury?
  2. Czy praca jest stacjonarna, hybrydowa czy zdalna?
  3. Jak wygląda grafik zmian i jak płatne są noce oraz weekendy?
  4. Jak długi jest okres próbny i na jakich warunkach?
  5. Jakie benefity są w pakiecie (opieka medyczna, karta sportowa, dofinansowania)?
  6. Od kiedy miałaby się zacząć praca?

Pokaż streszczenie TXO, a dopiszemy pytania o to, czego w ogłoszeniu brakuje.

Miejsce pracy

Gdańsk, pomorskie przybliżone

O pracodawcy

Logo: Kuchnia Kolorowe Gniazdko

Kuchnia Kolorowe Gniazdko

Gdańsk · 1 oferta pracy w serwisie

Profil pracodawcy

Wyświetleń: 1Opublikowano 16 września 2026Wróć do wyników

Może Cię zainteresować

Podobne oferty pracy

Wszystkie oferty

Nie ma tu tego, czego szukasz? Damy znać e-mailem, gdy pojawią się nowe: oferty pracy w gastronomii i hotelarstwie w Gdańsku.

Więcej ofert pracy w okolicy

Praca w gastronomii i hotelarstwie w Gdańsku (138)
Gdynia 44Sopot 25Rumia 16Starogard Gdański 16Słupsk 12Tczew 10

Zobacz inne oferty pracy

8 000 - 10 000 zł brutto / mies.

Kuchnia Kolorowe Gniazdko

Aplikuj przez partnera