Pracownik produkcji – osoba gotująca | Łowicz | przyuczenie

Krówki Łowickie — szukamy osoby do pracy przy produkcji

Produkujemy krówki w Łowiczu od 2007 roku. Zatrudnimy osobę na stanowisko „pracownik produkcji – osoba gotująca”.

To jedno stanowisko łączące dwa zakresy pracy: przygotowywanie i gotowanie masy krówkowej oraz produkcję i pakowanie gotowych słodyczy. Obowiązki danego dnia zależą od planu produkcji.

Jesteśmy małą firmą. Nie przypisujemy jednej osoby wyłącznie do jednej maszyny — potrzebujemy osoby wszechstronnej, która chce stopniowo poznać cały proces i pracować na różnych stanowiskach.

Mamy już osobę zajmującą się gotowaniem. Nowego pracownika przygotujemy do pełnienia funkcji drugiej osoby gotującej, równolegle ucząc pracy w pozostałej części produkcji.

Przeczytaj przed zgłoszeniem — to wymagająca praca fizyczna

Chcemy jasno przedstawić warunki, żeby nie były zaskoczeniem podczas rozmowy ani po rozpoczęciu pracy:

• Praca wymaga siły, wytrzymałości i sprawności fizycznej, a także dokładności i koncentracji.
• Praca przy gotowaniu wiąże się z kontaktem z gorącą masą krówkową i podwyższoną temperaturą otoczenia, wynikającą z procesu technologicznego. Temperatura na stanowisku zmienia się zależnie od pory roku i warunków pogodowych — szczególnie latem należy liczyć się z pracą w wysokiej temperaturze.
• Surowce dostarczane są m.in. w workach po 25 kg. Ich przemieszczanie i wsypywanie do wysoko umieszczonych punktów zasypowych jest regularną częścią pracy.
• Przy pełnej produkcji łączna masa surowców do przemieszczenia w ciągu dnia przekracza 600 kg.
• Ze względu na wysokość maszyn i sposób wylewania masy, z naszego doświadczenia do wykonywania tych czynności przy obecnej konfiguracji stanowiska potrzebny jest wzrost minimum 175 cm.
• Również poza gotowaniem praca wymaga wysiłku — obejmuje m.in. ręczne krojenie masy, obsługę urządzeń i wykonywanie powtarzalnych czynności produkcyjnych.

Podczas spotkania pokażemy miejsce pracy i dokładnie omówimy zadania.

Zakres pracy: osoba gotująca

Po stopniowym przeszkoleniu

• przygotowywanie i odmierzanie surowców według receptury;
• gotowanie masy krówkowej na wyparce i kontrolowanie przebiegu procesu;
• wylewanie gorącej masy na stoły chłodzące;
• krojenie ostygniętej masy na stołach;
• obsługa urządzeń wykorzystywanych w części gotowania;
• przygotowywanie urządzeń do pracy, czyszczenie i bieżąca konserwacja w zakresie przeszkolenia oraz posiadanych uprawnień.

Zakres pracy: pracownik produkcji

Stopniowo poznasz również pozostałe etapy powstawania gotowego produktu:

• krojenie masy krówkowej na stołach i obsługę krajalnicy;
• podawanie przygotowanych pasków masy do maszyny zawijającej krówki;
• pełną obsługę głównej maszyny produkującej i zawijającej krówki;
• pracę na stanowisku odbiorczym — ważenie i pakowanie gotowych krówek;
• ręczne pakowanie krówek w pudełka dekoracyjne;
• ważenie i pakowanie krówek w folię;
• produkcję batonów zawijanych ręcznie;
• przygotowywanie, czyszczenie i bieżącą konserwację maszyn w zakresie przeszkolenia;
• dbanie o jakość produktów, porządek i bezpieczeństwo pracy.

Przyuczenie — czego możesz się spodziewać?

Nie wymagamy znajomości produkcji krówek. Szkolenie będzie stopniowe, na wszystkich stanowiskach objętych zakresem pracy. Nie oczekujemy, że od pierwszego dnia będziesz wszystko umieć.

Oczekujemy natomiast dużej chęci do nauki, zadawania pytań, uważności i gotowości do poznawania kolejnych urządzeń oraz czynności. Jest sporo wiedzy i praktyki do opanowania.

Do samodzielnego wykonywania części obowiązków potrzebne będą odpowiednie uprawnienia eksploatacyjne, potocznie nazywane SEP. Organizujemy i finansujemy potrzebne szkolenie oraz egzamin.

Szukamy osoby zainteresowanej dłuższą współpracą.

Godziny pracy

Pracujemy od poniedziałku do piątku, na jednej zmianie, ale godzina rozpoczęcia zależy od zadań:

• Praca przy produkcji: 7:00–15:00.
• Praca jako osoba gotująca: standardowo 5:00–13:00, sporadycznie 4:00–12:00.

Trzeba być gotowym do pracy w każdym z tych przedziałów, zgodnie z planem produkcji.

• Bez nadgodzin, wolne weekendy.
• W ośmiogodzinnym dniu pracy zapewniamy 30-minutową przerwę śniadaniową — czas wykonywania obowiązków wynosi 7,5 godziny.
• Pora nocna w naszej firmie obejmuje 23:00–7:00. Oznacza to, że przy rozpoczęciu o 5:00 dwie godziny pracy przypadają w porze nocnej, a przy rozpoczęciu o 4:00 — trzy.
• Liczba godzin nocnych zależy od planu produkcji i liczby dni przepracowanych przy gotowaniu.

Wynagrodzenie i zatrudnienie

• Umowa o pracę.
• Okres próbny: 1 lub 2 miesiące.
• Wynagrodzenie podstawowe w okresie próbnym: 3900 zł na rękę miesięcznie.
• Dodatek za godziny nocne wypłacamy osobno, ponad podstawę — w wysokości +50% za każdą godzinę nocną.
• Po okresie próbnym, przy obustronnej decyzji o kontynuacji — umowa na czas określony.
• Rozpoczęcie pracy w ciągu najbliższych dwóch miesięcy, w uzgodnionym terminie.

Czego oczekujemy?

• Gotowości do wykonywania opisanej pracy fizycznej.
• Dokładności i koncentracji przy gorącej masie oraz obsłudze maszyn.
• Chęci do poznania obu zakresów pracy i wszystkich związanych z nimi stanowisk.
• Odpowiedzialności, punktualności i przestrzegania zasad bezpieczeństwa.
• Aktualnego orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych lub gotowości do wykonania wymaganych badań.

Jak się zgłosić?

Napisz przez OLX.

W zgłoszeniu napisz krótko

• jakie masz doświadczenie, szczególnie w pracy fizycznej i obsłudze maszyn;
• czy masz uprawnienia eksploatacyjne, potocznie nazywane SEP — jeśli tak, podaj grupę i zakres;
• czy masz aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych, potocznie nazywane książeczką sanepidowską;
• od kiedy możesz rozpocząć pracę;
• pod jakim numerem telefonu możemy się z Tobą skontaktować.

Z wybranymi osobami skontaktujemy się telefonicznie, aby omówić szczegóły pracy i umówić spotkanie.

Nie masz uprawnień lub aktualnych badań? Możesz się zgłosić — kwestie ich uzyskania omówimy podczas rekrutacji.

Nie musisz umieć gotować krówek — zapewniamy pełne, stopniowe przyuczenie. Potrzebujemy osoby, której odpowiadają opisane warunki i która chce nauczyć się całego procesu produkcji.