Pomoc kuchenna w restauracji

Poszukujemy osoby na stanowisko pomocy kuchennej, której głównym zadaniem będzie ręczne przygotowywanie pierogów oraz innych wyrobów mącznych, a także wsparcie kucharzy w codziennej pracy i dbanie o czystość w lokalu.

Zakres obowiązków

• Przygotowywanie ciasta, lepienie pierogów oraz wykonywanie innych wyrobów mącznych zgodnie z recepturami i wskazówkami kucharza.
• Wykonywanie prac przygotowawczych w kuchni, m.in. mycie, obieranie i krojenie warzyw, odważanie składników oraz porcjowanie produktów.
• Utrzymywanie czystości i porządku w kuchni, na zapleczu oraz w pozostałych wyznaczonych częściach lokalu.
• Mycie naczyń, sprzętu kuchennego i powierzchni roboczych.
• Prawidłowe przechowywanie i zabezpieczanie przygotowanych produktów.
• Przestrzeganie zasad higieny oraz bezpieczeństwa pracy.
• Wykonywanie innych bieżących zadań związanych z pracą kuchni, zlecanych przez kucharza.

Oczekiwania

• Dokładność i sprawność manualna przy lepieniu pierogów oraz przygotowywaniu wyrobów mącznych.
• Dbałość o czystość, porządek i jakość wykonywanej pracy.
• Dobra organizacja pracy, odpowiedzialność i umiejętność współpracy z zespołem.
• Gotowość do wykonywania zarówno prac produkcyjnych, jak i porządkowych.
• Doświadczenie na podobnym stanowisku, szczególnie przy ręcznym przygotowywaniu pierogów.