Pizzaiolo - pizzerman Restauracja CASANOVA | Świdnica, Rynek

Pizzaiolo / pizzerman – restauracja casanova – świdnica, rynek

Tworzymy zupełnie nowe miejsce, w którym połączymy tradycyjną kuchnię polską z włoskimi smakami w nowoczesnym wydaniu.

W związku z planowanym otwarciem legendarnej Restauracji CASANOVA poszukujemy doświadczonego pizzaiolo / pizzermana, który zna tajniki prawdziwej włoskiej pizzy i chce razem z nami tworzyć wyjątkową restaurację od podstaw.

Kogo szukamy?

• Osób z doświadczeniem w przygotowywaniu pizzy.
• Pizzaiolo znających techniki wyrabiania, fermentacji i dojrzewania ciasta.
• Osób potrafiących samodzielnie przygotować ciasto, formować placki i wypiekać pizzę.
• Ludzi, którzy rozumieją znaczenie odpowiedniej hydratacji, temperatury i czasu fermentacji.
• Osób samodzielnych, dobrze zorganizowanych i zaangażowanych.
• Pasjonatów włoskiej pizzy, którzy dbają o jakość produktów, smak i estetykę.
• Osób potrafiących pracować w zespole i pod presją czasu.

Co oferujemy?

• Pracę w nowo otwieranej restauracji w samym sercu Świdnicy.
• Możliwość współtworzenia autorskiej karty pizzy oraz receptur ciasta.
• Wpływ na organizację i standardy pracy stanowiska pizzaiolo.
• Stabilną współpracę i długofalowe zatrudnienie.
• Przyjazną atmosferę i zgrany zespół.
• Możliwość rozwoju zawodowego i realizowania własnych pomysłów.
• Wynagrodzenie ustalane indywidualnie, w zależności od doświadczenia i umiejętności.

Twój zakres obowiązków

• Przygotowywanie pizzy zgodnie ze standardami restauracji.
• Przygotowywanie i prowadzenie ciasta, kontrolowanie procesu fermentacji i dojrzewania.
• Ręczne formowanie pizzy oraz jej wypiek.
• Przygotowywanie składników i dbanie o ich najwyższą jakość.
• Utrzymywanie powtarzalności receptur i wysokiego standardu serwowanej pizzy.
• Organizacja pracy na stanowisku pizzaiolo.
• Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności.
• Współpraca z pozostałymi członkami zespołu kuchennego.

Miejsce pracy

Restauracja CASANOVA

Świdnica, Rynek 23

Jak aplikować?

Wyślij nam swoje CV lub krótką wiadomość przez OLX. Napisz kilka słów o swoim doświadczeniu, rodzaju pizzy, z którym pracujesz, oraz technikach przygotowywania ciasta, które znasz.

Mile widziane zdjęcia przygotowywanych przez Ciebie pizz!

Nie szukamy tylko pracowników. Szukamy ludzi z pasją, którzy razem z nami przywrócą legendę CASANOVY i stworzą miejsce słynące z doskonałej włoskiej pizzy!

CASANOVA – legenda wraca na Rynek!

Informacje prawne

Administratorem danych osobowych kandydatów jest Restaurant1 Sp. z o.o., prowadząca rekrutację do Restauracji CASANOVA w Świdnicy, przy ul. Rynek 23.