Laguna Restaurant zatrudni Kucharza Zmianowego / Zastępcę Szefa Kuchni

Laguna Restaurant zatrudni ZASTĘPCĘ SZEFA KUCHNI/ KURZARZA ZMIANOWEGO z doświadczeniem.

DOŁĄCZ DO NASZEGO ZESPOŁU!

Laguna Restaurant poszukuje osoby na stanowisko

Kucharz zmianowy / zastępca szefa kuchni

Szukamy doświadczonego kucharza, który nie tylko świetnie odnajduje się w pracy przy kuchni, ale również potrafi organizować pracę zespołu, podejmować samodzielne decyzje i dbać o najwyższą jakość serwowanych dań.

Twój zakres obowiązków

• Samodzielne prowadzenie zmiany i koordynowanie pracy zespołu kuchni zgodnie z wytycznymi szefa kuchni.
• Przygotowywanie dań zgodnie z obowiązującymi recepturami i standardami restauracji.
• Nadzór nad jakością, estetyką i powtarzalnością wydawanych potraw.
• Organizacja pracy kuchni podczas serwisu.
• Kontrola stanów magazynowych, zamówień i gospodarki produktowej.
• Współpraca z szefem kuchni przy rozwijaniu menu i doskonaleniu procesów.

Czego oczekujemy?

• Doświadczenia na podobnym stanowisku lub gotowości do objęcia funkcji lidera zmiany.
• Bardzo dobrej organizacji pracy i umiejętności zarządzania zespołem.
• Znajomości technik kulinarnych i standardów gastronomii.
• Samodzielności, odpowiedzialności i zaangażowania.
• Umiejętności pracy pod presją czasu.
• Pasji do gotowania i dbałości o detale.

Co oferujemy?

• Stabilną współpracę w rozwijającej się restauracji.
• Pracę z wysokiej jakości produktami.
• Możliwość realnego wpływu na organizację pracy kuchni.
• Przestrzeń do rozwoju zawodowego i realizacji własnych pomysłów.
• Wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i zakresu odpowiedzialności.
• Pracę w profesjonalnym zespole.

Miejsce pracy: Laguna Restaurant, Zarzecze, Resort Laguna Beskidów.