Kucharz/kucharka

Twój zakres obowiązków

• Przygotowywanie i serwowanie dań zgodnie z recepturami i standardami hotelu i restauracji
• Współtworzenie autorskiej oferty kulinarnej i wdrażanie własnych pomysłów
• Doświadczenie zawodowe i chęć dzielenia się nim z zespołem
• Praca zgodnie z zadami HACCP i przepisami BHP
• Dbanie o estetykę i jakość serwowanych potraw
• Współpraca z zespołem kuchni oraz obsługą restauracji
• Udział w tworzeniu menu okolicznościowego oraz przygotowywaniu dań na przyjęcia (wesela, bankiety, spotkania rodzinne, konferencje)
• Dbałość o higienie i czystość w miejscu pracy
• Gotowość do pracy w tygodniu, weekendy oraz święta

Nasze wymagania

• Doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza
• Znajomość technik kulinarnych i aktualnych trendów gastronomicznych
• Pasja do gotowania, wysokie standardy estetyczne w wydawanych daniach
• Pozytywne nastawienie i umiejętność pracy zespołowej, dobra organizacja czasu pracy
• Zdolności komunikacyjne, umiejętność przekazywania istotnych dla sprawnej pracy kuchni informacji reszcie zespołu

To oferujemy

• Dogodną formę zatrudnienia
• Elastyczny grafik pracy
• Pracę w firmie z tradycjami i o ugruntowanej pozycji na rynku
• Terminową wypłatę wynagrodzenia
• Przyjazną atmosferę i wsparcie zespołu
• Przestrzeń do rozwoju zawodowego

O nas

Butikowy Hotel Zameczek w Książu Wielkim to kameralna rezydencja w Małopolsce, w której historyczna architektura spotyka się z wyrafinowaną autorską kuchnią, dyskretną strefą SPA oraz starannie zaprojektowaną przestrzenią na wesela i wydarzenia o podniosłym charakterze. Hotel i restauracja położone są w malowniczym Książu Wielkim, pomiędzy Krakowem a Kielcami - zaledwie 5 minut od zjazdu z trasy S7. Butikowy Hotel Zameczek oferuje Gościom coś więcej niż komfortowe pokoje. To miejsce, gdzie historia, natura, elegancja i design spotyka się z gościnnością tworząc przestrzeń do prawdziwego odpoczynku. Pobyt w Hotelu Zameczek to także kulinarne doświadczenie. Hotelowa restauracja łączy smaki kuchni włoskiej i staropolskiej, opierając menu na świeżych, sezonowych składnikach oraz lokalnych produktach. To miejsce zarówno na rodzinny obiad, romantyczną kolację, spotkanie biznesowe, jak i wyjątkowe uroczystości. Każdego ranka zapraszamy naszych gości na śniadania w formie bufetu, przygotowane z myślą o dobrym początku dnia. To doskonałe miejsce dla osób, które chcą odpocząć od codziennego tempa życia, odkrywać Małopolskę lub aktywnie spędzać czas na łonie natury. Idealny hotel między Krakowem a Kielcami. Dogodna lokalizacja sprawia, że Butikowy Hotel Zameczek jest chętnie wybierany zarówno przez turystów, jak i Gości biznesowych. Bliskość głównych tras umożliwia wygodny dojazd z Krakowa, Kielc, Miechowa i okolic, a jednocześnie pozwala cieszyć się ciszą i spokojem z dala od miejskiego zgiełku.