Kucharz

Powiatowy Urząd Pracy w Golubiu-Dobrzyniu

Obowiązki

obliczanie wartości odżywczej i energetycznej potraw; pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych; zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych; ocena surowców, półproduktów i wyrobów gotowych i właściwe gospodarowanie nimi; obróbka wstępna surowców (ręczna, mechaniczna, termiczna); gastronomiczny rozbiór mięsa różnych zwierząt; wykonywanie różnymi technikami i metodami - zgodnie z normami surowcowymi - różnych asortymentów potraw z warzyw, owoców i grzybów, mleka i przetworów, jaj, mięsa zwierząt rzeźnych i przetworów mięsnych, dziczyzny, drobiu, ryb oraz potraw z podrobów, potraw półmięsnych i jarskich, wyrobów garmażeryjnych; posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy przygotowywaniu potraw i napojów oraz bieżąca konserwacja tych urządzeń; wykańczanie, porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych; sporządzanie potraw kuchni regionalnych, kuchni polskiej i innych narodów oraz podstawowych potraw dla różnych diet; przygotowywanie potraw, napojów i deserów na przyjęcia okolicznościowe; utrzymywanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy (mycie, wyparzanie, suszenie i polerowanie naczyń oraz sprzętu kuchennego), a także porządkowanie pomieszczeń produkcyjnych po zakończeniu pracy;

Warunki pracy

Wymagania konieczne:Wykształcenie: zasadnicze zawodowe Wykształcenie: podstawowe

Wymagania inne:wykształcenie bez znaczenia najważniejsze doświadczenie na podanym stanowisku

Miejsce pracy:Płonne

Rodzaj umowy:Umowa o pracę na okres próbny

Wynagrodzenie brutto:od 4 806 PLN

Opis wynagrodzenia:praca w tygodniu od rana do południa, w weekendy w systemie zmianowym do ustalenia indywidualnie, elastyczny grafik

Kontakt

Sposób aplikowania:za pośrednictwem urzędu

Sposób kontaktu:za pośrednictwem urzędu

Wymagane dokumenty:CV - aplikować na OLX

Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Golubiu-Dobrzyniu