Kucharz na wydakę

Kucharz na wydawkę – Gospoda Echa Leśne

Szukamy osoby, która rozumie, że wydawka to ostatni i bardzo ważny etap przed podaniem dania Gościowi – liczą się tu jakość, tempo, dobra organizacja i współpraca całej kuchni.

Zakres obowiązków

• przygotowanie i organizacja stanowiska wydawki przed rozpoczęciem serwisu, sprawne i prawidłowe wydawanie dań zgodnie z zamówieniami,
• kontrola kompletności, jakości i estetyki wydawanych potraw, pilnowanie prawidłowej kolejności oraz czasu realizacji zamówień,
• koordynowanie przepływu dań pomiędzy poszczególnymi stanowiskami kuchni, bieżąca współpraca z kucharzami oraz obsługą sali,
• reagowanie na braki, pomyłki i opóźnienia podczas serwisu, dbanie o porządek i właściwą organizację stanowiska,
• przestrzeganie obowiązujących standardów oraz zasad higieny i bezpieczeństwa żywności.

Czego oczekujemy

• doświadczenia w pracy na kuchni – doświadczenie na wydawce będzie dużym atutem,
• bardzo dobrej organizacji pracy, umiejętności działania pod presją czasu, szczególnie przy dużym ruchu,
• dokładności i odpowiedzialności za wydawane dania, dobrej komunikacji i umiejętności współpracy z zespołem,
• zaangażowania i samodzielności

Oferujemy

• stabilną pracę w restauracji o ugruntowanej pozycji,
• jasny zakres obowiązków, wynagrodzenie ustalane indywidualnie w zależności od doświadczenia i umiejętności,
• pracę w zgranym zespole, możliwość dłuższej współpracy.

Miejsce pracy: Gospoda Echa Leśne

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV lub kontakt w wiadomości.