Kucharz/ kucharka

Kucharz/Kucharka – kuchnia

TAURON Arena Kraków

Do naszego zespołu gastronomicznego w TAURON Arenie Kraków poszukujemy osoby na stanowisko Kucharza, która dołączy do zespołu pracującego na kuchni podczas wydarzeń oraz w ramach bieżącej działalności gastronomicznej obiektu.

Szukamy osoby z doświadczeniem w gastronomii, która potrafi sprawnie organizować swoją pracę, dba o jakość przygotowywanych potraw i dobrze odnajduje się w dynamicznym środowisku.

Zakres obowiązków

• przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi recepturami i standardami,
• przygotowywanie składników oraz organizacja stanowiska pracy,
• przygotowywanie dań i produktów zarówno kuchni ciepłej, jak i zimnej,
• dbanie o jakość i estetykę przygotowywanych oraz wydawanych dań,
• sprawna realizacja zamówień, również podczas dużych wydarzeń,
• kontrolowanie świeżości i jakości produktów,
• przestrzeganie zasad HACCP, higieny i bezpieczeństwa pracy,
• dbanie o czystość i porządek na stanowisku oraz zapleczu kuchennym,
• współpraca z pozostałymi członkami zespołu gastronomicznego,
• odpowiedzialne gospodarowanie produktami i minimalizowanie strat,
• wykonywanie bieżących prac związanych z funkcjonowaniem kuchni.

Wymagania

• doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza,
• znajomość podstawowych technik kulinarnych,
• umiejętność pracy w szybkim tempie i pod presją czasu,
• dobra organizacja pracy i samodzielność,
• odpowiedzialność, dokładność i zaangażowanie,
• umiejętność pracy w zespole,
• aktualna książeczka sanepidowska lub orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych,
• dyspozycyjność, w szczególności w weekendy i podczas wydarzeń,
• mile widziane doświadczenie w gastronomii eventowej, pracy przy dużej liczbie zamówień lub na kuchni zimnej.

Oferujemy

• pracę w wyjątkowym miejscu – TAURON Arenie Kraków,
• udział w obsłudze koncertów, wydarzeń sportowych i innych dużych eventów,
• pracę w dynamicznym środowisku gastronomicznym,
• współpracę w zgranym i doświadczonym zespole,
• możliwość zdobycia doświadczenia w gastronomii eventowej,
• stabilne warunki współpracy i atrakcyjne wynagrodzenie.

Jeśli masz doświadczenie w pracy na kuchni, lubisz dynamiczne środowisko i chcesz dołączyć do naszego zespołu – czekamy na Twoje zgłoszenie!

Zgłoszenia prosimy przesyłać przez formularz OLX.