Koordynator / Koordynatorka ds. Gastronomii

Firma zarządzająca obiektem rekreacyjnym 'NEMO-Wodny Świat' w Dąbrowie Górniczej, oferującym usługi gastronomiczne, basen, saunę, siłownię i kręgielnię.

Zadania

• Koordynacja i organizacja imprez okolicznościowych, eventów firmowych oraz bankietów w obiekcie „NEMO”
• Nadzór nad obsługą ww. wydarzeń
• Zarządzanie pełnym cyklem sprzedażowym: od budowania relacji z klientem indywidualnym i biznesowym, przez analizę zapytań ofertowych, aż po profesjonalne doradztwo i przygotowanie spersonalizowanych ofert
• Nadzór nad gospodarką magazynową oraz logistyką wewnętrzną (w tym kontrola jakości, rotacji i terminów przydatności towarów oraz zarządzanie przesunięciami między barami)
• Uczestnictwo i rozliczanie procesów inwentaryzacyjnych (udział w spisach z natury, analiza różnic inwentaryzacyjnych)
• Zaawansowana obsługa systemów branżowych (GASTRO SZEF, GASTRO POS) w zakresie kontroli kosztów, fakturowania usług oraz optymalizacji procesów
• Zarządzanie przygotowaniem infrastruktury eventowej oraz koordynacja pracy zespołu odpowiedzialnego za aranżację sal
• Przygotowywanie zapytań ofertowych, wycen, kosztorysów imprez oraz nadzór nad prawidłowym obiegiem dokumentów finansowych (fakturowanie)
• Koordynacja i organizacja imprez okolicznościowych, eventów firmowych oraz bankietów
• w obiekcie „NEMO”. Nadzór nad obsługą ww. wydarzeń.
• Zarządzanie pełnym cyklem sprzedażowym: od budowania relacji z klientem indywidualnym i biznesowym, przez analizę zapytań ofertowych, aż po profesjonalne doradztwo i przygotowanie spersonalizowanych ofert.
• Nadzór nad gospodarką magazynową oraz logistyką wewnętrzną (w tym kontrola jakości, rotacji i terminów przydatności towarów oraz zarządzanie przesunięciami między barami).
• Uczestnictwo i rozliczanie procesów inwentaryzacyjnych (udział w spisach z natury, analiza różnic inwentaryzacyjnych).
• Zaawansowana obsługa systemów branżowych (np.GASTRO SZEF, GASTRO POS) w zakresie kontroli kosztów, fakturowania usług oraz optymalizacji procesów.
• Zarządzanie przygotowaniem infrastruktury eventowej oraz koordynacja pracy zespołu odpowiedzialnego za aranżację sal.

Wymagania

• Wykształcenie minimum średnie
• Dyspozycyjność (możliwość pracy na różne zmiany oraz w weekendy)
• Dobra znajomość obsługi komputera i pakietu MS Office
• Książeczka sanepidowska
• Doświadczenie w pracy w gastronomii
• Doświadczenie w kierowaniu zespołem pracowników

Mile widziane

• Znajomość programu GASTRO POS i GASTRO SZEF
• Znajomość języka angielskiego

Oferujemy

• Ciekawy i różnorodny zakres obowiązków
• Możliwość zdobycia doświadczenia i rozwoju zawodowego
• Korzystanie z basenu, sauny, siłowni oraz kręgielni na bardzo korzystnych warunkach pracowniczych
• Ubezpieczenie medyczne