Kontroler / Kontrolerka Jakości

Obowiązki

• Kontrola jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego surowców, półproduktów oraz produktów gotowych.
• Monitorowanie parametrów technologicznych procesów produkcyjnych oraz nadzór nad przestrzeganiem procedur jakościowych i higienicznych.
• Pobieranie prób do badań oraz wykonywanie analiz i pomiarów zgodnie z obowiązującymi normami i standardami.
• Dokumentowanie wyników kontroli, sporządzanie raportów oraz zgłaszanie niezgodności.
• Współpraca z działem produkcji i laboratorium w zakresie tematów jakościowych.
• Kontrola prawidłowości znakowania, pakowania, magazynowania i identyfikacji surowców oraz wyrobów.
• Nadzór nad stanem sanitarnym pomieszczeń, urządzeń i sprzętu produkcyjnego.
• Udział w audytach wewnętrznych i zewnętrznych.
• Prowadzenie postępowań reklamacyjnych (wewnętrznych i zewnętrznych) oraz przygotowywanie propozycji działań korygujących i zapobiegawczych.

Wymagania

• Znajomość zasad jakości i higieny produkcji.
• Gotowość do pracy zmianowej.
• Dobra organizacja pracy.
• Umiejętność współpracy z ludźmi oraz konsekwencja w działaniu.
• Skrupulatność i sumienność.
• Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne.
• Znajomość pakietu MS Office.
• Rzetelność, dokładność, odpowiedzialność.

Mile widziane

• Wykształcenie kierunkowe – nauki biologiczne / spożywcze.
• Znajomość systemu HACCP.