Kierownik/kierowniczka Sali Restauracyjnej

Hotel Mikulski w Gliwicach zatrudni Kierownika / Kierowniczkę Sali Restauracyjnej.

Szukamy osoby, która potrafi dobrze zorganizować pracę zespołu, zadbać o gości i dopilnować, żeby restauracja działała sprawnie każdego dnia.

Do najważniejszych zadań będzie należało

• organizowanie pracy kelnerów i przygotowywanie grafików,
• dbanie o jakość obsługi i dobrą atmosferę w zespole,
• przygotowanie sali i obsługi pod przyjęcia, konferencje i inne wydarzenia,
• nadzór nad porządkiem, wyposażeniem i stanem sal restauracyjnych,
• kontrola bieżących rozliczeń i inwentaryzacji,
• współpraca z kuchnią, recepcją i pozostałymi działami hotelu,
• reagowanie na uwagi gości i dbanie o wysoki poziom naszej restauracji.

Szukamy osoby odpowiedzialnej, samodzielnej, dobrze zorganizowanej i potrafiącej pracować z ludźmi. Doświadczenie w gastronomii oraz w prowadzeniu zespołu będzie dużym atutem.

Jeżeli lubisz gastronomię, potrafisz przejąć odpowiedzialność za zespół i chcesz mieć realny wpływ na rozwój restauracji — zapraszamy do kontaktu.

Szczegóły stanowiska i warunki współpracy chętnie omówimy podczas rozmowy.

Aplikacje (CV oraz kilka zdań o sobie) prosimy przesyłać mailowo lub składać bezpośrednio w Hotelu Mikulski.