Kierownik zmiany w gastronomii

Hotel Gromada Centrum w Warszawie jest częścią Grupy Gromada – polskiej marki hotelarskiej z wieloletnią tradycją. Gościmy zarówno osoby podróżujące służbowo, jak i turystycznie, a nasza gastronomia tworzy przestrzeń do codziennych spotkań, konferencji i wyjątkowych uroczystości.

Do naszego zespołu poszukujemy osoby, która łączy doświadczenie w gastronomii, umiejętność kierowania zespołem i dobrą organizację pracy z pogodnym usposobieniem oraz otwartością na ludzi.

Twoja rola

Będziesz odpowiadać za sprawną organizację i nadzorowanie pracy zespołu kelnerskiego w Restauracji Karczma, Café Gromada i Patio Zielony Zakątek, a także podczas konferencji, wydarzeń i bankietów.

Pod nieobecność Kierownika Działu zadbasz o prawidłowe funkcjonowanie gastronomii podczas swojej zmiany, zapewniając ciągłość pracy i wysoki standard obsługi naszych Gości.

Czym będziesz się zajmować?

• Planowaniem przebiegu zmiany, wyznaczaniem zadań poszczególnym pracownikom oraz nadzorowaniem ich realizacji.
• Koordynowaniem pracy zespołu kelnerskiego w poszczególnych punktach gastronomicznych oraz podczas obsługi wydarzeń.
• Dbaniem o jakość, spójność i sprawność obsługi, zgodnie ze standardami hotelu.
• Szkoleniem, wspieraniem i motywowaniem zespołu.
• Przestrzeganiem oraz nadzorowaniem stosowania zasad HACCP, standardów higieny i przepisów BHP oraz ppoż.

Czego oczekujemy?

• Doświadczenia w gastronomii, w tym w kierowaniu zespołem oraz zarządzaniu kilkoma punktami gastronomicznymi.
• Dobrej organizacji pracy własnej i zespołu.
• Komunikatywności, otwartości i umiejętności współpracy.
• Dbałości o potrzeby Gości oraz gotowości do proponowania usprawnień w obsłudze.
• Dobrej znajomości języka polskiego – znajomość języka angielskiego będzie dodatkowym atutem.
• Sprawnej obsługi komputera.
• Umiejętności pracy pod presją czasu.
• Dyspozycyjności i gotowości do pracy zmianowej.

Co oferujemy?

• Stabilne wynagrodzenie.
• Możliwość zatrudnienia na podstawie umowy o pracę.
• Pracę w hotelu z tradycjami, w doświadczonym zespole.
• Szkolenia podnoszące kwalifikacje zawodowe.
• Narzędzia niezbędne do wykonywania powierzonych zadań.
• Możliwość udziału w Pracowniczym Programie Emerytalnym (PPE).
• Dostęp do świadczeń z Funduszu Socjalnego.
• Możliwość przystąpienia do grupowego programu opieki medycznej oraz grupowego ubezpieczenia na życie.
• Zniżki na pobyty w hotelach Grupy Gromada oraz możliwość korzystania z pozostałych ofert Grupy na preferencyjnych warunkach.

Cenisz dobrą współpracę, gościnność i profesjonalną obsługę? Prześlij nam swoje CV i dołącz do zespołu Hotelu Gromada Centrum!