Kierownik Konferencji i Bankietów - C&B Manager

Twój zakres obowiązków

Poszukujemy osoby, która zadba o zapewnienie najwyższej jakości obsługi podczas wydarzeń konferencyjnych, bankietowych i eventów zgodnie ze standardami naszej marki.

• Zarządzanie operacyjne:
• koordynowanie pracy zespołu podczas konferencji, spotkań, bankietów i imprez okolicznościowych;
• nadzorowanie przygotowania sal konferencyjnych i bankietowych zgodnie z wymaganiami klientów;
• zapewnienie prawidłowego przebiegu wydarzeń oraz płynnej współpracy z kuchnią, techniką i działem sprzedaży;
• dbanie o właściwy przebieg serwisu podczas wydarzeń oraz przestrzeganie harmonogramu;
• współpracowanie z firmami zewnętrznymi oraz podwykonawcami;
• przygotowywanie raportów operacyjnych oraz przekazywanie informacji zwrotnej innym działom.
• Zarządzanie zespołem:
• rekrutowanie, szkolenie i wdrażanie nowych pracowników działu konferencji i bankietów;
• tworzenie grafików pracy zgodnie z zapotrzebowaniem operacyjnym.
• motywowanie pracowników, rozwijanie ich kompetencji oraz prowadzenie rozmów oceniających;
• zapewnienie spójnej komunikacji i współpracy wewnątrz zespołu oraz z innymi działami hotelu;
• pilnowanie dyscypliny pracy oraz przestrzegania zasad BHP i przepisów wewnętrznych.
• Obsługa klienta i sprzedaż:
• budowanie relacji z klientami indywidualnymi, biznesowymi i korporacyjnymi – w ramach prowadzonego projektu od zapytania po zakończenie wydarzenia;
• identyfikowanie potrzeb gości i personalizowanie oferty usług eventowych;
• promowanie dodatkowych usług oraz wspieranie obszaru sprzedaży w ramach rozwiązań dopasowanych do oczekiwań klientów;
• współpracowanie z działem sprzedaży i marketingu w celu optymalizacji przychodów z wydarzeń.
• Kontrola jakości i zasobów:
• zapewnienie dostępności i sprawności sprzętu konferencyjnego oraz materiałów potrzebnych do organizacji wydarzeń;
• nadzorowanie budżetu operacyjnego działu oraz kontrola kosztów personalnych i operacyjnych;
• prowadzenie inwentaryzacji i zamówień zgodnie z polityką hotelu.
• zapewnienie zgodności z procedurami HACCP, zasadami BHP i przepisami przeciwpożarowymi;
• dbanie o porządek i czystość w przestrzeniach konferencyjnych oraz zapleczach.

Benefity

• zatrudnienie w ramach umowy o pracę;
• szkolenia wewnętrzne i możliwość rozwoju oraz zdobywania doświadczenia;
• niezbędne narzędzia do pracy oraz dostęp do systemów technicznych;
• darmowy posiłek w ramach bezpłatnej kantyny;
• darmową kawę / herbatę;
• prywatną opiekę medyczną;
• platformę kateringowa myBenefit - Ty decydujesz jak wykorzystujesz dodatkowe środki od pracodawcy (np. bony, vouchery na wydarzenia kulturalne czy kartę kartę multisport itp.);
• spotkania integracyjne;
• świętowanie urodzin;
• praca w centrum miasta, dogodne połączenie komunikacyjne oraz parking rowerowy;
• zniżki na usługi hotelowe w sieci w hotelach sieci Accor.