Kelnerka / Kelner

Hotel o ugruntowanej renomie i wysokim standardzie poszukuje energicznej, zaangażowanej i komunikatywnej osoby na stanowisko Kelnerki/Kelnera.

Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za profesjonalną obsługę Gości restauracji oraz wydarzeń organizowanych w hotelu, dbając o najwyższy poziom serwisu zgodny ze standardami obiektu. Szukamy osób, które lubią pracę z ludźmi, potrafią działać pod presją czasu i chcą rozwijać się w branży hotelarsko-gastronomicznej, poprzez rozwijanie i uczenie się nowych umiejętności.

Obowiązki

• Profesjonalna obsługa Gości restauracji, bankietów, konferencji oraz imprez okolicznościowych.
• Przygotowanie sali restauracyjnej zgodnie z obowiązującymi standardami hotelu.
• Nakrywanie stołów oraz dbanie o estetykę sali i stanowiska pracy.
• Znajomość karty dań.
• Doradzanie Gościom w wyborze potraw i napojów oraz udzielanie informacji o menu.
• Serwowanie dań i napojów zgodnie z zasadami profesjonalnej obsługi kelnerskiej.
• Obsługa systemu sprzedażowego (POS) oraz rozliczanie rachunków.
• Współpraca z kuchnią, recepcją oraz pozostałymi działami hotelu w celu zapewnienia najwyższej jakości obsługi.
• Dbanie o pozytywne doświadczenia Gości oraz szybkie reagowanie na ich potrzeby i zgłaszane uwagi.
• Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy zgodnie z obowiązującymi procedurami.
• Przestrzeganie standardów jakości, bezpieczeństwa oraz procedur obowiązujących w hotelu.

Wymagania

• Doświadczenie na stanowisku kelnera/kelnerki będzie dodatkowym atutem.
• Znajomość zasad profesjonalnej obsługi Gościa oraz wysokiej kultury obsługi.
• Wiedza z zakresu standardów serwisu restauracyjnego i bankietowego.
• Znajomość zasad savoir-vivre w gastronomii.
• Umiejętność pracy zgodnie z procedurami HACCP, GHP oraz przepisami BHP.
• Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych lub gotowość do jej wyrobienia.
• Bardzo dobra organizacja pracy oraz umiejętność pracy pod presją czasu.
• Wysoka kultura osobista, komunikatywność i pozytywne nastawienie do Gości.
• Umiejętność pracy zespołowej.
• Odpowiedzialność, punktualność oraz dbałość o szczegóły.
• Dyspozycyjność do pracy zmianowej, w weekendy i święta.
• Dobra znajomość języka angielskiego.
• Mile widziana znajomość dodatkowych języków obcych.
• Mile widziana znajomość zasad sprzedaży sugestywnej (upselling i cross-selling).

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w renomowanym hotelu.
• Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i zaangażowania.
• Pracę w profesjonalnym i przyjaznym zespole.
• Możliwość zdobywania doświadczenia podczas prestiżowych wydarzeń, bankietów i konferencji.
• Szkolenia wdrożeniowe oraz możliwość rozwoju zawodowego.
• Pracę w miejscu, w którym liczy się jakość obsługi, współpraca i dobra atmosfera.

Szukamy osób, które rozumieją, że kelner nie tylko podaje dania – tworzy doświadczenie Gościa. Jeśli lubisz kontakt z ludźmi, cenisz wysokie standardy i satysfakcję daje Ci profesjonalna obsługa, zapraszamy do naszego zespołu.

CV oraz List MOtywacyjny prosimy przesłać na adres marketing (at) hotelamber.pl