Inżynier produkcji

Putka Sp. z o.o. to marka, która od pokoleń towarzyszy Polakom przy stole. Jesteśmy jedną z największych sieci piekarniczo-cukierniczych w kraju, łączącą silną tradycję z nowoczesnym podejściem do produkcji, jakości i rozwoju biznesu.

Nasza organizacja jest dziś na etapie dalszego wzmacniania efektywności operacyjnej oraz przygotowań do kolejnych wyzwań rozwojowych. Właśnie dlatego szukamy osoby na stanowisko Inżyniera Produkcji, który/-a wesprze kierownictwo produkcji w naszym zakładzie piekarniczym w Jawczycach.

To rola dla osoby, która lubi dochodzić do sedna. Gdy coś na produkcji nie zadziała tak, jak powinno, na przykład pojawi się problem jakościowy w partii wyrobu albo powtarzający się błąd na jednym z odcinków, będziesz wyjaśniać, co naprawdę się stało i dlaczego. Szukamy przyczyny, a nie winnego. Dlatego rozmowy z zespołami na hali będą oparte na faktach i zaufaniu, bo tylko wtedy ludzie powiedzą, jak było naprawdę.

Na wyjaśnieniu Twoja praca się nie skończy. Przypilnujesz, żeby ustalone działania zostały wdrożone w terminie, a nowe lub poprawione standardy zaczęły działać na każdej zmianie. Będziesz pracować blisko kierownictwa produkcji piekarni, w stałej współpracy z technologią, jakością, utrzymaniem ruchu oraz służbą bhp.

Jeśli cenisz sobie współpracę z firmą, która docenia tradycję, ale jednocześnie konsekwentnie rozwija swoje procesy i standardy zarządzania, dołącz do naszego zespołu.

Twój zakres obowiązków

• Prowadzenie wyjaśnień zdarzeń produkcyjnych, w tym niezgodności jakościowych, przestojów i powtarzających się błędów, we współpracy z kierownictwem produkcji piekarni.
• Analiza przyczyn źródłowych z użyciem sprawdzonych metod (na przykład 5 Why, diagram Ishikawy) oraz dokumentowanie ustaleń w formie zrozumiałej dla zespołu i kierownictwa.
• Przygotowywanie planów działań korygujących i zapobiegawczych z jasno określonymi osobami odpowiedzialnymi oraz terminami.
• Pilnowanie realizacji ustalonych działań oraz sprawdzanie ich skuteczności po wdrożeniu.
• Opracowywanie, aktualizacja oraz wdrażanie standardów pracy: instrukcji stanowiskowych, standardów wizualnych oraz lekcji jednopunktowych.
• Regularna obecność na hali produkcyjnej oraz krótkie audyty stanowiskowe, sprawdzające, czy standardy działają w praktyce na każdej zmianie.
• Szkolenie liderów zmian i operatorów z nowych lub zmienionych standardów.
• Prowadzenie rejestru zdarzeń i wyjaśnień oraz analiza powtarzalności problemów, tak aby te same błędy nie wracały.
• Współpraca z działami jakości, technologii, utrzymania ruchu oraz ze służbą bhp przy zdarzeniach wymagających wspólnego wyjaśnienia.
• Regularne raportowanie kierownictwu produkcji: co się wydarzyło, co ustaliliśmy, co zostało wdrożone i co jeszcze czeka na realizację.

Nasze wymagania

• Wykształcenie wyższe techniczne, na przykład z zakresu technologii żywności, inżynierii produkcji, zarządzania jakością lub pokrewne.
• Co najmniej 1-2 lata doświadczenia w zakładzie produkcyjnym, najlepiej spożywczym, w roli technicznej, procesowej lub jakościowej.
• Praktyczne doświadczenie w prowadzeniu analiz przyczyn podstawowych oraz w doprowadzaniu działań korygujących do końca.
• Umiejętność tworzenia standardów pracy, które operator zrozumie i zastosuje przy stanowisku.
• Znajomość zasad bezpieczeństwa żywności (HACCP) oraz wymagań bhp w zakładzie produkcyjnym.
• Dociekliwość, konsekwencja oraz odwaga w dopytywaniu, także wtedy, gdy odpowiedź jest niewygodna.
• Łatwość w rozmowie z zespołami na hali oraz umiejętność prowadzenia wyjaśnień bez szukania winnych.
• Dobra znajomość Excela oraz pakietu MS Office.
• Gotowość do pracy w elastycznych godzinach, dostosowanych do rytmu pracy piekarni, w tym okresowo w godzinach nocnych.

Mile widziane

• Doświadczenie w piekarni, cukierni albo innej produkcji żywności świeżej.
• Doświadczenie w roli lidera zmiany, technologa lub specjalisty ds. jakości.
• Znajomość standardów IFS lub BRC oraz doświadczenie w audytach wewnętrznych.
• Znajomość narzędzi lean wspierających standaryzację pracy, na przykład 5S.

To oferujemy

• Pracę w firmie, która łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do zarządzania i rozwoju biznesu.
• Atrakcyjne wynagrodzenie i pakiet benefitów.
• Realny wpływ na jakość naszych wyrobów oraz na standardy, według których pracuje zespół piekarni.
• Pracę blisko produkcji, w bezpośredniej współpracy z kierownictwem zakładu oraz ze wsparciem działów centralnych.