Hotel Le Mont Medical SPA w Świeradowie-Zdroju zatrudni kelnera/ barmana

Restauracja Czarny Pieprz, mieszcząca się w Hotelu Le Mont Medical & SPA w Świeradowie-Zdroju, poszukuje osoby na stanowisko Kelner / Barman. Praca na cały etat lub jako praca dodatkowa.

Czarny Pieprz to kameralna restauracja hotelowa położona w malowniczym otoczeniu Gór Izerskich. Łączymy nowoczesną gastronomię z tradycją regionu, pracujemy na świeżych produktach i dbamy o estetykę każdego serwowanego dania. Nasza oferta obejmuje śniadania i obiadokolacje dla gości hotelowych, restaurację à la carte, bar, a także kolacje tematyczne, przyjęcia rodzinne oraz eleganckie wydarzenia okolicznościowe.

Szukamy osoby, która potrafi zapewnić gościom profesjonalną, uważną i jednocześnie naturalną obsługę — od pierwszego powitania aż do zakończenia wizyty.

Zakres obowiązków

• kompleksowa obsługa gości restauracji i baru zgodnie ze standardami hotelowymi,
• przyjmowanie zamówień oraz profesjonalne doradzanie w wyborze dań, win, napojów i koktajli,
• przygotowywanie i serwowanie napojów alkoholowych, bezalkoholowych oraz kaw,
• obsługa śniadań, obiadokolacji, serwisu à la carte i przyjęć okolicznościowych,
• znajomość aktualnego menu, składników, alergenów oraz sposobu przygotowania potraw,
• przygotowywanie sali i stanowiska barowego przed rozpoczęciem serwisu,
• obsługa systemu sprzedażowego i rozliczanie rachunków,
• dbanie o estetykę sali, baru, szkła i wyposażenia,
• współpraca z kuchnią, recepcją i pozostałymi działami hotelu,
• reagowanie na potrzeby gości oraz sprawne rozwiązywanie bieżących sytuacji.

Zapraszamy osoby, które

• wyróżniają się wysoką kulturą osobistą i nienaganną prezencją,
• potrafią prowadzić swobodną, uprzejmą rozmowę z gościem,
• są dobrze zorganizowane i zachowują spokój podczas intensywnego serwisu,
• potrafią pracować zarówno samodzielnie, jak i zespołowo,
• są odpowiedzialne, punktualne i zaangażowane,
• są dyspozycyjne do pracy zmianowej, również w weekendy i święta.

Dodatkowym atutem będzie

• doświadczenie w pracy na stanowisku kelnera, barmana lub w obsłudze gastronomicznej,
• znajomość standardy profesjonalnego serwisu,
• znajomość win, alkoholi, koktajli i zasad food pairingu,
• umiejętność przygotowywania klasycznych koktajli,
• doświadczenie w restauracji hotelowej lub obiekcie o podwyższonym standardzie,
• doświadczenie przy obsłudze bankietów i przyjęć okolicznościowych,
• znajomość języka angielskiego lub niemieckiego,
• aktualne szkolenia branżowe, barmańskie, sommelierskie lub kelnerskie.

Oferujemy

• stabilne zatrudnienie w kameralnym hotelu w sercu Gór Izerskich,
• pracę w restauracji stawiającej na jakość, gościnność i wysokie standardy obsługi,
• jasny zakres obowiązków i dobrą organizację pracy,
• możliwość rozwoju zawodowego w gastronomii hotelowej,
• kontakt z różnorodną ofertą kulinarną, barową i eventową,
• przyjazną atmosferę i współpracę z doświadczonym zespołem,
• warunki zatrudnienia i wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia oraz kompetencji,
• możliwość długofalowej współpracy.

Miejsce pracy

Restauracja Czarny Pieprz

Hotel Le Mont Medical & SPA

ul. Spadzista 2

59-850 Świeradów-Zdrój