Dyrektor Operacyjny (COO)

O nas Jesteśmy firmą B2B zajmującą się dystrybucją owoców morza i produktów kuchni azjatyckiej. Zaopatrujemy restauracje sushi i innych klientów biznesowych w Warszawie, Wrocławiu, Krakowie, Poznaniu i Katowicach. Mamy własny zakład przetwórstwa ryb (filetowanie łososia, chłodnie). Szybko się rozwijamy i szukamy osoby, która przejmie zarządzanie bieżącą działalnością firmy i zbuduje silne struktury operacyjne.

Twoje zadania

• Zarządzanie całością operacji: zakupy, magazyny, produkcja, logistyka i dostawy
• Budowanie struktury firmy i nadzór nad pracownikami oraz ich pozyskiwanie (sprzedaż B2B, B2C, logistyka, produkcja, HR, IT)
• Wdrażanie i usprawnianie procesów, procedur oraz standardów pracy
• Kontrola kosztów, marż i stanów magazynowych, planowanie budżetów operacyjnych
• Ustalanie KPI dla działów i raportowanie wyników
• Nadzór nad jakością i bezpieczeństwem żywności (HACCP, wymagania Sanepidu i Inspekcji Weterynaryjnej, przygotowanie do IFS Food)
• Współpraca z kluczowymi dostawcami i przewoźnikami
• Udział w rozwoju firmy: nowe miasta, nowe kanały sprzedaży, inwestycje

Oczekujemy

• Min. 3–5 lat doświadczenia na stanowisku kierowniczym w operacjach, logistyce, produkcji lub dystrybucji (mile widziana branża spożywcza, HoReCa lub łańcuch chłodniczy)
• Doświadczenia w zarządzaniu zespołem i budowaniu struktur od podstaw
• Myślenia procesowego i biznesowego oraz swobody w pracy z liczbami i raportami
• Dobrej znajomości narzędzi IT (CRM, Excel / Google Sheets)
• Samodzielności, decyzyjności i odpowiedzialności za wynik
• Bardzo dobrej znajomości języka polskiego; znajomość rosyjskiego lub angielskiego będzie atutem
• Prawa jazdy kat. B