Cukiernik / cukierniczka

Hotel Meta to nowoczesny, czterogwiazdkowy obiekt położony w popularnym ośrodku narciarskim Szczyrk.

To miejsce, w którym dba się o gości i wymaga najwyższych standardów w pracy.

To zgrany zespół pracowników z dobrze podzielonymi zadaniami i jasno określonymi celami.

Zakres obowiązków

• Pieczenie wysokiej jakości ciast/tortów zgodnie z ustalonym menu, przestrzegając receptur i standardów jakości.
• Przygotowywanie deserów, mini deserów, bufetów deserowych (zgodnie z recepturami i standardami).
• Tworzenie nowych deserów, eksperymentowanie z różnymi smakami i technikami kulinarnej prezentacji.
• Zapewnienie zachowania najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa żywności w całym procesie przygotowywania wypieków.
• Kontrola stanu zapasów, zamawianie składników i dbanie o odpowiednie przechowywanie produktów spożywczych.
• Utrzymanie czystości i porządku na stanowisku pracy.

Wymagania

• Doświadczenie na stanowisku Cukiernika/Cukierniczki.
• Kreatywność i umiejętność tworzenia wyjątkowych smaków i prezentacji wypieków.
• Doskonała znajomość różnych technik cukierniczych produktów spożywczych i sezonowości składników.
• Umiejętność efektywnej organizacji pracy, zarządzania czasem i podejmowania decyzji w dynamicznym środowisku.
• Zaangażowanie, pasja i zdolność do pracy w zespole.
• Ważna książeczka do celów sanitarno – epidemiologicznych.

Oferujemy

• Atrakcyjne wynagrodzenie, adekwatne do kwalifikacji i doświadczenia.
• Pracę w hotelu o ugruntowanej pozycji na rynku, możliwość rozwoju.
• Możliwość korzystania z udogodnień i benefitów (m.in. ubezpieczenie grupowe, obiady pracownicze, bezpłatne korzystanie z siłowni, basenu oraz strefy wellness, zniżki na wypożyczenie sprzętu sportowego) oferowanych przez Hotel.