CLUE - Restaurant & Bar - barman

O nas

Nasza restauracja to miejsce, gdzie najwyższa jakość spotyka się z pasją do gościnności. Mieścimy się w sercu Hotelu Park, serwując autorskie koktajle i wyselekcjonowane trunki gościom z całego świata. Szukamy osoby, która przejmie stery nad naszym barem i nada mu niepowtarzalny charakter.

Czego oczekujemy?

• Doświadczenia: Minimum 3-5 lat pracy w barach koktajlowych bądź hotelach wysokiej klasy
• Wiedzy merytorycznej: Głębokiej znajomości klasycznych koktajli, miksologii molekularnej, wina oraz spirits.
• Umiejętności przywódczych: Doświadczenia w zarządzaniu zespołem, tworzeniu grafików i food costu.
• Języków: Biegłej znajomości języka polskiego i angielskiego
• Osobowości: Wysokiej kultury osobistej, nienagannej prezencji i umiejętności budowania relacji z gośćmi.

Twój zakres obowiązków

• Kreowanie sezonowych kart koktajli i dbanie o najwyższy standard ich serwowania.
• Zapewnienie "gościnności klasy premium" – interakcja z gośćmi, doradztwo w wyborze trunków.
• Zarządzanie zatowarowaniem, kontakt z dostawcami i dbałość o estetykę stanowiska pracy.
• Szkolenie i motywowanie młodszego personelu dla szefa baru.

Co oferujemy?

• Stabilność: Atrakcyjne wynagrodzenie podstawowe (30 - 35zł netto) i napiwki.
• Rozwój: Szkolenia, degustacje i udział w prestiżowych konkursach barmańskich.
• Komfort: Pracę w nowoczesnym, doskonale wyposażonym barze i profesjonalnym zespole.