Breakfast Manager w Hotelu Holiday Inn Express Warsaw The HUB

Dobrze czujesz się w sercu tętniącej życiem stolicy? Stawiasz na rozwój swoich umiejętności i kompetencji? Szukasz idealnego miejsca pracy dla siebie?

Nowoczesne obiekty hotelowe zlokalizowane na Rondzie Daszyńskiego w Warszawie – Crowne Plaza Warsaw – The HUB oraz Holiday Inn Express Warsaw – The HUB są bez wątpienia miejscem dla Ciebie. Jeśli cenisz sobie niepowtarzalną, przyjacielską atmosferę pracy, przejrzysty system awansów i premii, szerokie możliwości rozwoju oraz dopasowany do indywidualnych potrzeb pakiet benefitów – skontaktuj się z nami!

Aktualnie poszukujemy osoby na stanowisko

BREAKFAST MANAGER w Hotelu Holiday Inn Express Warsaw The HUB

Zadania

• Koordynacja i nadzór nad porannym serwisem śniadaniowym w celu zapewnienia płynnego funkcjonowania restauracji.
• Dbanie o estetykę oraz stałą dostępność dań na bufecie śniadaniowym.
• Ścisła współpraca z Działem Kuchni w zakresie planowania menu śniadaniowego, rotacji dań oraz optymalizacji oferty bufetu.
• Kontrola nad przestrzeganiem procedur sanitarnych oraz standardów bezpieczeństwa żywności (HACCP, GHP, BHP).
• Organizacja pracy porannej zmiany, w tym tworzenie efektywnych grafików pracy dla zespołu kelnerów, baristów oraz obsługi bufetu.
• Rekrutacja, wdrażanie (onboarding) oraz szkolenie nowych pracowników w zakresie standardów obsługi gości.
• Motywowanie zespołu do pracy w dynamicznym, porannym środowisku oraz bieżące rozwiązywanie konfliktów.
• Dbanie o najwyższy komfort, gościnność i profesjonalną atmosferę podczas śniadań.
• Aktywny kontakt z gośćmi, zbieranie opinii oraz natychmiastowe, profesjonalne reagowanie na bieżące uwagi lub reklamacje.
• Współpraca z działem recepcji i innymi działami operacyjnymi w celu dostosowania porannego serwisu do aktualnego obłożenia hotelu.
• Nadzór nad stanami magazynowymi, zamawianie produktów, napojów oraz chemii i wyposażenia niezbędnego do realizacji śniadań.
• Kontrola kosztów operacyjnych porannej zmiany oraz raportowanie do przełożonego.

Oczekiwania

• udokumentowane, minimum roczne doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku
• łatwość nawiązywania kontaktów z ludźmi, otwartość i swoboda komunikacji
• kreatywność, elastyczność i optymizm
• wysoka kultura osobista
• bardzo dobra organizacja pracy własnej i umiejętność zarządzania zespołem
• umiejętność samodzielnego podejmowania decyzji i rozwiązywania sytuacji problemowych
• umiejętność pracy pod presją czasu
• sumienność, odpowiedzialność i zaangażowanie
• dyspozycyjność i gotowość do podjęcia pracy zmianowej
• znajomość języka polskiego i angielskiego

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
• Atrakcyjne wynagrodzenie, system motywacyjny, premia uzależniona od wyników sprzedaży
• Możliwość wzbogacenia doświadczenia zawodowego, rozwoju umiejętności i podnoszenia kwalifikacji
• Pracę w dynamicznym, przyjaznym środowisku, w firmie o międzynarodowej strukturze
• Konkurencyjny pakiet benefitów, w tym atrakcyjne stawki pracownicze na pobyt w hotelach sieci IHG Hotels & Resorts na całym świecie, pakiet opieki medycznej, pakiet sportowy, śniadania, lunche oraz wiele innych atrakcji związanych z miejscem i stanowiskiem pracy
• Wyjątkową lokalizację w sercu biznesowej części Woli przy stacji metra Rondo Daszyńskiego

... A przede wszystkim świetną atmosferę w otwartej organizacji!