Asystent / Asystentka Managera Smart Cafe

Szukamy osoby, która wesprze Managera Smart Cafe w codziennym zarządzaniu kawiarnią i bistro. To stanowisko łączące pracę biurową i operacyjną — około 50% czasu poświęcisz na zadania administracyjne i organizacyjne, a pozostałe 50% na pracę z Gośćmi i przygotowywanie produktów jako barista.

Twój zakres obowiązków

• Bieżące wsparcie Managera w operacyjnym zarządzaniu Smart Cafe oraz realizacji wyznaczonych celów biznesowych.
• Wsparcie w analizie wyników sprzedaży, monitorowaniu kosztów oraz przygotowywaniu zestawień i raportów.
• Pomoc w kontrolowaniu stanów magazynowych, składaniu zamówień, monitorowaniu dostaw i współpracy z dostawcami.
• Wsparcie w planowaniu grafików, organizacji pracy zespołu oraz wdrażaniu nowych pracowników.
• Dbanie o prawidłowy obieg dokumentów, aktualność procedur i sprawną organizację zaplecza administracyjnego.
• Współudział we wdrażaniu nowych produktów, ofert sezonowych, promocji i działań zwiększających sprzedaż.
• Identyfikowanie obszarów wymagających usprawnień oraz proponowanie rozwiązań ułatwiających codzienną pracę kawiarni.
• Dbanie o wysokie standardy jakości, estetykę lokalu, bezpieczeństwo żywności i pozytywne doświadczenia Gości.
• Przygotowywanie kaw, napojów i produktów z oferty bistro oraz profesjonalna obsługa Gości.
• Współpraca z zespołem w celu zapewnienia płynnego funkcjonowania Smart Cafe i wysokiego standardu obsługi.

Nasze oczekiwania

• Doświadczenie w gastronomii, kawiarni lub bistro — mile widziane doświadczenie na stanowisku baristy lub osoby wspierającej zarządzanie lokalem.
• Dobra organizacja pracy, samodzielność i umiejętność ustalania priorytetów.
• Umiejętność analitycznego myślenia oraz sprawna praca z dokumentami i danymi.
• Komunikatywność, odpowiedzialność i umiejętność współpracy z zespołem.
• Gotowość do łączenia zadań biurowych z pracą operacyjną na kawiarni.
• Nastawienie na jakość, rozwój i szukanie praktycznych rozwiązań.

Mile widziane

• Doświadczenie w koordynowaniu pracy zespołu lub organizacji pracy lokalu gastronomicznego.
• Znajomość podstawowych wskaźników gastronomicznych, takich jak food cost
• Doświadczenie w zamówieniach, inwentaryzacjach i kontroli stanów magazynowych.
• Zainteresowanie rozwojem oferty gastronomicznej, nowymi produktami i trendami kawiarnianymi.

Co oferujemy?

• Wynagrodzenie w wysokości 38,40 zł brutto za godzinę + premie
• Pracę w stałych godzinach 9:00–17:00 (dodatkowo 1 lub 2 weekendy)
• Różnorodne stanowisko łączące zadania biurowe z pracą baristy.
• Bezpośrednią współpracę z Managerem i możliwość poznania praktycznych aspektów zarządzania gastronomią.
• Realny wpływ na organizację pracy, usprawnienia i rozwój Smart Cafe.
• Możliwość zdobywania doświadczenia w obszarze operacyjnym, administracyjnym i biznesowym.

Jeśli dobrze odnajdujesz się zarówno w pracy z ludźmi, jak i w zadaniach organizacyjnych, a gastronomia to środowisko, w którym chcesz się rozwijać — zapraszamy do Smart Cafe!